Swedish Survivalist

Är du förberedd?




Ny tråd Svara på tråd  [ 19 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2
Författare Meddelande
 Inläggsrubrik: Re: Äkta helkonserver
InläggPostat: tis 11 apr 2017, 15:59 
Offline
Är det röda det som pekar mot norr?
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 01 apr 2017, 14:26
Inlägg: 25
Betraktaren skrev:
Jag vart funderande i mitt betraktande under hela denna diskussionen huruvida begreppet "helkonserv" kontra "halvkonserv" hade att göra med att verktyg behövs eller inte vid öppnandet. Tack för wikilänken, känns som denna tråd är helt grundlagd på icke korrekt information.


Som sagt :) rätta mig gärna om jag har fel hehe. Den information jag delgav var information jag hittat på en annan sida. För övrogt är jag grön på det mesta inom konserver osv survivalism men vi är alla barn i början :)

_________________
I want to be the result of mcgyvers and bear grylls love child
But what i am is just a man in a fairy princess world

"That is not dead which can eternal lie,
yet with strange aeons even death may die."


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Äkta helkonserver
InläggPostat: tis 11 apr 2017, 20:31 
Offline
Är det en Twinkie?
Användarvisningsbild

Blev medlem: fre 07 apr 2017, 13:07
Inlägg: 372
MulenDag skrev:
Jag tror, så mycket att jag lever efter det, att det är så att konserver som står i kyldisken är halvkonserver och konserver som står i rumstemperatur är helkonserver. Oavsett om de har dragring eller ej.

ICA burkkorv och Conserva.de köttkonserver är två exempel på konserver med dragring som klarar sig i rumstemperatur långt förbi bäst-före-datum.

Ett tips i sammanhanget är att ställa glaskonserver upp-och-ned, speciellt sparrisar, de har en tendens att gråna och bli lite slajmiga i den del som sticker upp över vätskeytan efter några år och står de rättvända är det den goda biten (knoppen) som förstörs.

/MD


Låter smart, Jag läste någonstans att man ska göra detta med alla konserver för att förlänga deras hållbarhet. Om jag har förstått det hela rätt så blir konserver inte "farliga att äta" utan bara härsknar och blir väldigt illasmakande, om man förvarar dom för länge.

_________________
- "AURIBUS TENEO LUPUM"


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Äkta helkonserver
InläggPostat: tis 11 apr 2017, 22:46 
Offline
Samlar kokböcker från 1800-talet
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån 25 feb 2013, 23:45
Inlägg: 716
Ort: Östra kolonierna
Vova skrev:
Citera:
Om konservburken har tillslutits och också steriliserats kallas det "helkonserv", om produkten förvaras i hermetiskt tillsluten burk som inte steriliserats kallas det "halvkonserv".


https://sv.wikipedia.org/wiki/Konservburk


Frågan som infinner sig är om man själv kan sterilisera halvkonserver? Tänker närmast på Sibyllas kokkorv som alla i familjen gillar:
Bild

Kallas iofs kylkonserv men antar att det är samma sak som halvkonserv. Den kanske har plast på insidan och därmed är olämplig att värma?

Swedala

_________________
“You can't run away forever, but there's nothing wrong with getting a good head start.” - Meat Loaf


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Äkta helkonserver
InläggPostat: tis 11 apr 2017, 22:56 
Online
I mörkret är alla grötar grå
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön 12 aug 2012, 23:48
Inlägg: 6843
Ort: Svealand
1) Köp en All American Pressure Canner.
2) Köp och töm ett antal Sibylla.
3) Placera dem i glasburkar med vatten och en del salt.
4) Tryckkonservera.
5) Njut av evighetskorvar.

/MD :mrgreen:

_________________
Panem et circenses populo...
Forumets lista över förkortningar.
Jag bloggar allt mer sällan, det mesta är sagt.


Top
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 19 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2


Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 0 gäster


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Mod Databas :: Återställ block
Swedish translation by Virtuality & phpBB Sweden © 2006-2008
Swedish Portal translation by Raben © 2008
phpBB SEO
Portal XL 5.0 ~ Plain 0.2
Skapa forum | Våra villkor | Integritet | ForumPortalen | Rapportera forumet