Swedish Survivalist

Är du förberedd?





Ny tråd Svara på tråd  [ 59 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2, 3, 4  Nästa
Författare Meddelande
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: sön 10 aug 2014, 12:15 
Offline
Strömavbrott? Hjälp!

Blev medlem: sön 10 aug 2014, 11:51
Inlägg: 7
Hejsan.

Konserveringsburkar med snäpplock rekommenderas inte för konservering av livsmedel med lågt salt/syrainnehåll av främst två anledningar, tätningen håller inte lika tätt och man har ingen indikation på om vacuumet släppt och burken tagit in syre, dessa burkar är mest för förvaring av sådant som i sig inte ställer några stora anspråk för lång lagringstid, tex sötad sylt och torrvaror.

Har som många andra jagat konserveringsburkar och testköpt på varuhusen men även dom "billiga" är för dyra i mitt tycke och ofta helt oanvändbara, återstår då att hitta burkarna på loppis och auktioner men det går inte i den takt vi behöver dom och priset blir ofta högt när dom ska kompletteras med nya tätningar.

När det gäller konservering av köttkonserver eller grönsaker med lågt syrainnehåll är finns det ett bra alternativ, glasburkar med separat glaslock och gummiring av naturgummi, i dessa bildas ett undertryck efter avsvalning som gör att locket suger fast mot tätningen och det indikeras genom att den lilla flärpen på gummiringen pekar nedåt, man kan snabbt inspektera alla sina burkar på lagerhyllorna för att se om någon burk släppt sitt vacuum.

Försök hitta gamla Surte glasbruks burkar, tätningar till dessa går att köpa nya eller införskaffa konserveringsburkar ur WECK´s sortiment (tillverkade i Tyskland), kan varmt rekommendera dessa då de i stort liknar Surtes men med skillnaden att de har två clips istället för ett, clipsen kan förövrigt tas bort efter konserveringen så dessa behöver man inte så många av.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: sön 10 aug 2014, 15:30 
Offline
Ingen titel, tack! Jag tänker på OPSÄK!
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön 11 apr 2010, 14:10
Inlägg: 8690
grym skrev:
någon som sett konservburksmaskiner med lösburkar ?
vore kul att ha (:)


Här finns maskiner att köpa , men inga burkar . Men de fanns ju i grannländerna finland och estland
https://www.lehmans.com/p-360-can-sealer.aspx
Det här är ju samma typ av maskin som den de visar i Wartime farm

_________________
http://huntingworkingairedales.com/aire ... age_3.html


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: sön 10 aug 2014, 21:41 
Jag kan rekommendera dessa burkar: http://www.nordicpack.com/product-lines ... rettyPhoto[3514]/18/
Edit: Kolla artikelnummer 4435.
Avsaknaden av "axlar" gör det lätt att tömma dem och lätt att diska dem. Till dessa köper man deras standardlock som tål 120 grader. Nackdelen är att man måste köpa många för att få bra pris. Jag köpte en pall och har delat med några bekanta. Har för mig att vi fick burk + 3 lock för 5 kr. Med 400 burkar per skalle blev det rimligt och nu har vi både burkar och lock så det räcker ett tag. :D Locken säljs i kartonger om 750 st och jag har för mig att man fick ett lock för typ 1 kr ink moms. Mitt nästa inköp är några kartonger lock...

Funkar fint för tryckkonservering och vanlig konservering.

/MulenDag

PS: Jo, jag var också inne på burkar med gummipackning först. Vill man kunna konservera osura saker måste man tryckkonservera (sök på Botulism) och jag har inte hittat några gummiringsvarianter som tål 120 grader. Gummiringarna har en tendens att ruttna med tiden och jag tror inte att det blir lättare att få tag i gummiringar än skruvlock efter TEOTWAWKI och man kan köpa många skruvlock eftersom priset är lågt...


Top
  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: tis 12 aug 2014, 11:34 
Offline
Strömavbrott? Hjälp!

Blev medlem: sön 10 aug 2014, 11:51
Inlägg: 7
Det rekommenderas att man ska byta gummitätningarna varje gång men erfarenheten säger att dom är återanvändbara, man kontrollerar dom bara före varje användning, det har förekommit problem vid tryckkonservering men är då oftast handhavandefel, man råds att använda 3 klämmor istället för 2 som är vanligt vid vanlig konservering.
Vissa har använt samma tätning i upp till 12 år.
http://www.paratusfamiliablog.com/2011/ ... sited.html

Gummitätningar är billiga, det finns förövrigt silikontätningar men dessa har betydligt högre pris


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: ons 13 aug 2014, 19:56 
Offline
When your mind say impossible, possible still has a lot left
Användarvisningsbild

Blev medlem: tor 24 jul 2014, 14:49
Inlägg: 3184
Ort: Mälardalen
Är IKEAS variant något att ha?
Verkar vara naturgummi i tätningen (tål sådant höga temperaturer??)

http://www.ikea.com/se/sv/catalog/categ ... ies/24046/

_________________
Mindset of a winner: "The will to win is important, but the will to prepare is vital."


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: ons 13 aug 2014, 20:18 
Offline
Ingen titel, tack! Jag tänker på OPSÄK!
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön 11 apr 2010, 14:10
Inlägg: 8690
Det där är inga glas att koka in mat i . Det har skrivit på mer än ett ställe i tråden . Det beror på låsningen av locket som inte är bra .
Glasen är bra för tex ättiksinläggningar eller olika sylt och mos , men inte för att koka in i .

_________________
http://huntingworkingairedales.com/aire ... age_3.html


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: tor 16 okt 2014, 22:29 
Offline
Nykomling

Blev medlem: lör 11 okt 2014, 22:17
Inlägg: 4
Jag har själv letat efter gummipackningar till Surtes burkar men utan framgång. Någon som vet var man kan köpa?


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: tor 16 okt 2014, 22:42 
Välkommen till forumet :) Har bara hört att det inte finns. Har funderat på om det inte skulle gå att tillverka. 10000 från China Exports?


Top
  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: tor 16 okt 2014, 23:57 
Offline
Jag undrar vad Soylent Green är gjort av?
Användarvisningsbild

Blev medlem: ons 13 jul 2011, 20:15
Inlägg: 606
Ort: I mitten av Skåne!

_________________
"Det kan gå bra"


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: fre 17 okt 2014, 09:47 
Offline
Ingen titel, tack! Jag tänker på OPSÄK!
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön 11 apr 2010, 14:10
Inlägg: 8690
De här har mycket http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/se/ ... -35c1.html

Sedan husmodern som är ett svenskt företag

_________________
http://huntingworkingairedales.com/aire ... age_3.html


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: fre 17 okt 2014, 10:48 
Ja, faktiskt :) De här borde funka: http://www.hus-modern.se/safta/gummipac ... ning-94108

Tack Dweomer :up:


Top
  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: fre 17 okt 2014, 11:12 
Menar inte att vara dryg nu men 99 kr för fem ringar! :shock:

Med all respekt för den som vill använda ringar så måste jag ändå repetera dessa burkar: http://www.nordicpack.com/product-lines ... rettyPhoto[3514]/18/ Kolla artikelnummer 4435. Rymmer 0,435 l och saknar "axlar" vilket gör dem lättömda och lättdiskade.

Burkarna går på ca 3 kr / st om man köper en pall vilket i och för sig är lite jobbigt men lock köper man av dem för typ 1 kr/st och då är de ok för 120 grader och har "klickfunktion". Locken är engångs men kan återanvändas åtminstone en gång så med en karton lock för 750 kr har man typ 1500 konserveringar... Standard 82 mm lock som passar på många burkar man får med när man köper bostongurka eller nåt.

/MD


Top
  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: fre 17 okt 2014, 11:29 
Offline
Ingen titel, tack! Jag tänker på OPSÄK!
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön 11 apr 2010, 14:10
Inlägg: 8690
De lösa gummiringarna återanvänder man många gånger så då blir priset lite annorlunda .
Mellan konserveringarna , då packningen inte används så förvaras den mörkt och svalt , men inte för torrt . Och man kan om man vill förvara dem i potatismjöl så håller de spänsten .

_________________
http://huntingworkingairedales.com/aire ... age_3.html


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: fre 17 okt 2014, 12:42 
Jag var själv inne på glasburkar med glaslock och ringar från början men hamnade på de burkar jag länkar till ovan efter att ha vridit och vänt på för- och nackdelar. Jag tänkte såhär....

Burkarna som används med ringar är inte så lätta att få tag i och kostar rätt mycket (nu har jag inget pris i huvudet men jag har för mig att jag hamnade över 10 kr/st vid nyköp). Ringarna kostar tydligen ca 20 kr st, jag vet inte hur många gånger man kan återanvända dem vid tryckkonservering, som är mitt huvudanvändningsområde. Är det rimligt att anta att en ring håller för 20 ggr?

I så fall, om jag vill ha 200 konserver som ska konserveras om årligen i 20 år så blir det med ringar:
200 * 10 + 200 * 20 = 6.000 kr.
Med plåtlock:
200 * 3 (burken) + 200 * 15 (antal lock) * 1 (locket) = 3.600 kr (Jag räknar här med att använda 15 lock under 20 år till en burk)

I det senare fallet får jag dessutom burkar som är lätta att fylla, tömma och diska samt lock med klickfunktion; man kan gå och trycka på sina burkar och höra om vakuumet släppt i någon av dem.

/MD


Top
  
 
 Inläggsrubrik: Re: Konservglas, konservburkar, var får man tag i dem?
InläggPostat: fre 17 okt 2014, 14:23 
Offline
Står vid glasåtervinningen och tigger burkar.
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån 13 sep 2010, 10:38
Inlägg: 2936
Ort: Somewhere over the rainbow...
Dweomer skrev:
grym skrev:
någon som sett konservburksmaskiner med lösburkar ?
vore kul att ha (:)


Här finns maskiner att köpa , men inga burkar . Men de fanns ju i grannländerna finland och estland
https://www.lehmans.com/p-360-can-sealer.aspx
Det här är ju samma typ av maskin som den de visar i Wartime farm



De bättre kan skära ned en smal remsa av burkens överkant så att man kan återanvända den många gånger.

_________________
Let's find out! SWEXIT!


Top
 Profil  
 


Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 59 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2, 3, 4  Nästa


Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 0 gäster


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Mod Databas :: Återställ block
Swedish translation by Virtuality & phpBB Sweden © 2006-2008
Swedish Portal translation by Raben © 2008
phpBB SEO
Portal XL 5.0 ~ Plain 0.2
Skapa forum | Våra villkor | Integritet | ForumPortalen | Rapportera forumet