Swedish Survivalist

Är du förberedd?





Ny tråd Svara på tråd  [ 138 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1 ... 6, 7, 8, 9, 10  Nästa
Författare Meddelande
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: lör 25 feb 2017, 15:57 
Offline
Luktar inte fotogenkök illa?

Blev medlem: sön 08 jan 2017, 19:46
Inlägg: 80
Tja, detta vet vi ju iofs redan men har missat lite i rotationen och hittat en påse "jasminris och långkornigt ris" som gick ut 2011 (coop x-tra). Smakar bra, beter sig som det ska vid kokning. Skulle inte märka någon skillnad i jämförelse med nyköpt. Det har legat i originalpåse i hink med vik-kant-lock sedan 2010.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: ons 01 mar 2017, 02:34 
Offline
Do you know what the definition of a hero is? Someone who gets other people killed.
Användarvisningsbild

Blev medlem: tor 14 maj 2015, 11:29
Inlägg: 347
GP har en artikel om mat som håller länge. Inget nytt kanske men en trevlig sammanställning.
http://www.gp.se/livsstil/h%C3%A4r-%C3%A4r-maten-som-h%C3%A5ller-l%C3%A5ngt-efter-b%C3%A4st-f%C3%B6re-datum-1.4176226

mvh
Berra
:)


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: ons 22 mar 2017, 17:30 
Offline
Salt på lager? Bara lite. Ha, ha!
Användarvisningsbild

Blev medlem: ons 13 jul 2011, 20:15
Inlägg: 465
Ort: I mitten av Skåne!
Lidel UHT mjölk med bäst före 8 okt -16. Absolut inget fel på denna.

_________________
"Det kan gå bra"


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: fre 24 mar 2017, 13:56 
Offline
Undrar vilken som är bäst som arbetsgivare, Umbrella Corporation eller Skynet?

Blev medlem: fre 29 jul 2016, 10:48
Inlägg: 257
Krakus surkål utan konseveringsmedel.
På burken står det att en öppnad burk håller sig i 7 dagar i kylskåp. Min burk har stått i kylskåp öppnad och halvtom sedan i somras. luktade och smakade surkål, men hade fått en lite mörkare färg. Jag använde den i en paj och den smakade som den skulle.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: ons 12 apr 2017, 15:46 
Offline
Har lärt mig äta med spork!
Användarvisningsbild

Blev medlem: fre 26 aug 2016, 16:48
Inlägg: 192
Nestle kondenserad sötningsmjölk, burk 397gr med ring-riv-lock.
Fetthalt 8%

Tillverkad i december 2010, utgångsdatum juni 2012.

Den har stått längst in i skafferiet i rumstemperatur i c:a 6 år. Har nu haft den i mitt lunchte i ett par veckor. Kanske lite mörkare i färgen än ej utgången, men smaken är helt OK.

//reboot


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: ons 12 apr 2017, 18:19 
Offline
Är det en Twinkie?

Blev medlem: ons 18 maj 2016, 21:15
Inlägg: 387
Miss P skrev:
Jag har ätit ägg som legat i kylen i ett halvår. De flöt när jag lade dem i vatten (brukar ses som ett tecken på att de är för gamla) men jag knäckte dem ett och ett och luktade på dem. Luktade helt ok. Tillagade dem och de smakade som om de vore nyvärpta. Nu vet jag att de var nyvärpta när de stoppades in i kylen här hemma, det vet man kanske inte alltid om man köper i butik?

Jag har också knäckt och ätit en påse blandade julenötter som legat i två år minst. Bortsett från ett par hasselnötter som smakade bittert (och spottades ut) var alla övriga nötter i nyskick. Hur näringsinnehåll påverkats och vad som hänt med fetterna i dem vet jag inte, men det var ingen smakbar skillnad mot nyköpta. De har i alla fall förvarats i sin orginalförpackning (sitt eget skal) så man kan ju hoppas att inte bara smaken utan även näringen var bevarad också.

Härsknat fett är bara motbjudande, inte giftigt. Mykotoxiner däremot smakar inte vad jag vet, men är ändå giftiga.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: fre 14 apr 2017, 19:53 
Offline
Jag behöver inte springa fortare än lejonet som jagar oss, bara fortare än dig.
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 03 dec 2016, 04:15
Inlägg: 423
Vissa saker av 60 år gammal MRE från 1957 gick visst att äta.

_________________
Preparation is the difference between survival and statistics.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: lör 15 apr 2017, 21:04 
Offline
Har lärt mig äta med spork!
Användarvisningsbild

Blev medlem: fre 26 aug 2016, 16:48
Inlägg: 192
En liten burk ABBA inlagd sill som stått längst in i kylen i över ett år.
Bäst före februari 2016 smakade helt OK och hade perfekt konsistens, nu på påskbordet!

//reboot


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: tis 23 maj 2017, 15:56 
Offline
Do you know what the definition of a hero is? Someone who gets other people killed.
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån 17 dec 2007, 23:08
Inlägg: 343
8 år gammal pasta.

Blev tvungen att öppna en av mylarpåsarna på grund av att den tappat sitt vakuum. Påsen förseglades -09 och har legat utan vakuum "ett tag".
Pastan var utan förändring, vare sig i smak eller utseende. Bara att äta upp.

_________________
SURVIVALIST.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: tis 23 maj 2017, 17:50 
Offline
En är ingen, två är en. Tre? Ehh...
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön 15 jan 2017, 01:56
Inlägg: 119
Jag skaffade en vacuumförpackare för några månader sedan, och bland det första jag gjorde var att packa in lite rester av en tacomiddag (några tortillabröd), de har legat framme i påsen sedan dess, ingen synbar förändring öht, tänkte prova att ha dem där något år och se om bröden är ätbara fortfarande, kan ju isåfall vara ett bra substitut för normalt mjukbröd om man kan spara tortillabröd urlänge i vacuumförpackning :)


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: tis 23 maj 2017, 20:40 
Offline
Luktar inte fotogenkök illa?

Blev medlem: sön 08 jan 2017, 19:46
Inlägg: 80
paratus skrev:
Jag skaffade en vacuumförpackare för några månader sedan, och bland det första jag gjorde var att packa in lite rester av en tacomiddag (några tortillabröd), de har legat framme i påsen sedan dess, ingen synbar förändring öht, tänkte prova att ha dem där något år och se om bröden är ätbara fortfarande, kan ju isåfall vara ett bra substitut för normalt mjukbröd om man kan spara tortillabröd urlänge i vacuumförpackning :)


Botulism?


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: tis 23 maj 2017, 23:04 
Offline
Är det en Twinkie?

Blev medlem: mån 27 jun 2016, 21:31
Inlägg: 363
Botulism verkar ovanligt 12 fall på 50 år.
Citat från Wikipedia. Vore bra med en liten flaska av detta gift :-(
https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Botulism

Förr var det vanligt att botulism orsakades av dåligt upphettade hemgjorda konserver, men den smittvägen har nästan försvunnit. Smittvägen är numera ofta mat som har förvarats för varmt. Giftet är värmekänsligt och förstörs av tillagning, varför förgiftningsfall ofta orsakas av känslig mat som är avsedd att ätas kall. Under perioden 1969-2013 har minst 12 fall registrerats i Sverige. Smittkällan var i fyra fall kryddsill, i tre fall gravad fisk, i fyra fall rökt lax och vid ett tillfälle varmrökt sik.[6]

Sjukdomen är numera sällsynt i Sverige. Konserveringsmedel såsom natriumnitrit (E 250) tillsätts bl.a. till köttprodukter för att förhindra tillväxten av Clostridium botulinum, och därmed undviks att maten förgiftas.

Botulinumtoxin är det giftigaste toxin som man känner till, några nanogram är dödande för människan. Ett enda snapsglas med rent botulinumtoxin är nog för att döda hela Sveriges befolkning.[7] Förgiftningen blockerar nervimpulser och ger förlamning i bland annat andningsmuskulaturen. Motgift finns, men behandling med respirator kan vara nödvändigt. Sjukdomsfall som kommer under behandling i tid har en god prognos.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: ons 12 jul 2017, 15:15 
Online
Se till att påsen är tät så inte vacuumet pyser ut!
Användarvisningsbild

Blev medlem: tis 04 aug 2015, 14:10
Inlägg: 1142
Fann ett öppnat paket bryggkaffe med utgångsdatum 23.11.2015. Bryggde ett par koppar och kan inte klaga på smaken. Kanske inte något bjudkaffe, men helt ok. Nytt smaktest om något år kanske.

_________________
Det viktigaste är inte vad du har, utan vad du gör med det du har.

Erst kommt das Fressen, dann kommt die Moral.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: mån 31 jul 2017, 20:26 
Offline
Hade jag inte några värmeljus här någonstans?

Blev medlem: lör 06 aug 2016, 21:03
Inlägg: 10
Har vandrat i Helags med familjen i en vecka. Hade med mig "growing cup" . Såg att bäst före var satt till september 2013. Öppnade förpackningen och slog på hett vatten och lät det dra. Kaffet smakade kanon!


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!
InläggPostat: tis 01 aug 2017, 09:43 
Offline
Salt på lager? Bara lite. Ha, ha!
Användarvisningsbild

Blev medlem: ons 13 jul 2011, 20:15
Inlägg: 465
Ort: I mitten av Skåne!
Kör med smör som gick ut mars -16. Märker igen skillnad. Visserligen extra saltat. Vanliga arla.

Skickat från min E5823 via Tapatalk

_________________
"Det kan gå bra"


Top
 Profil  
 


Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 138 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1 ... 6, 7, 8, 9, 10  Nästa


Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 0 gäster


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Mod Databas :: Återställ block
Swedish translation by Virtuality & phpBB Sweden © 2006-2008
Swedish Portal translation by Raben © 2008
phpBB SEO
Portal XL 5.0 ~ Plain 0.2
Skapa forum | Våra villkor | Integritet | ForumPortalen | Rapportera forumet