Jag tror att det är dumt att lägga smör i frysen. Det härsknar fort, jag tror tom det går fortare än i kylskåpet. (Men lätt härsknat hemsmör är inte illa
.)
Bättre att satsa på margarin. I mitt föräldrahem brukade vi köpa en kartong Milda (5 kilo?) och ställa i källaren, och så blev man skickad att hämta när det tog slut i skafferiet. Minns inte att det någonsin var något fel på det. Brukar det inte vara ett års hållbarhet på margarin? Eller mer?
somvanligt skrev:
Så vad anser du är best practice för hållbarhet på smör? Vad kan man uppnå och hur med rimligt enkla medel? Jag vet att smörförpackningar anses hålla 3 månader lagt i frysen som de är. Vad tror du?