Swedish Survivalist

Är du förberedd?





Ny tråd Svara på tråd  [ 3 inlägg ] 
Författare Meddelande
 Inläggsrubrik: Kanadagås??
InläggPostat: sön 12 feb 2012, 19:08 
Offline
Min ryggsäck är nog för liten...
Användarvisningsbild

Blev medlem: tis 10 jan 2012, 02:54
Inlägg: 37
Skulle vilja ha ett bra recept på kanadagås. Jag har provat att tillaga den på samma sätt som man gör med en vanlig gås men den smakar inte lika bra. Jag har testat att skjuta den som flyger längst bak (den borde vara yngst) men det smakar fortfarande inte bra. Det skulle vara super bra om man kunde få kanadagäss att smaka bra, det finns så många och de är lätta att jaga.
Hoppas att någon här har ett bra tips.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Kanadagås??
InläggPostat: sön 12 feb 2012, 19:26 
Offline
Är man på utflykt i skogen skall man ha mer mat hem än man hade ut.
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 19 mar 2011, 22:19
Inlägg: 4989
Frys den och låt den semi tina och gör skav av den, passar väldigt bra i grytor och wokar.

Koka klubborna tills köttet lossnar, lägg sedan ner detta + lite spad i en paella liknande anrättning.
Fräs det med sharlottenlök och vin (helst i smör!) tillsammans med svartpeppar och -lite- salt och sen baka det i ugn länge. Servera med pressad potatis och vinsky.

Låt det hänga länge, skär det i kuber och stek det länge på svag värme, tillsätt grädde, soya, peppar och kantareller. Serveras i vol au vants.

Eller rök fileer, blir toppen!

_________________
Förklaringen på vad jag tror skall hända Malthusiansk fälla

Bara för att Röd och Blå existerar idag betyder det inte att det inte kan ändras till imorgon. Se alla människor som en möjlig vän.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Kanadagås??
InläggPostat: sön 12 feb 2012, 22:09 
Offline
En fullastad bandvagn is the shit
Användarvisningsbild

Blev medlem: ons 09 dec 2009, 14:25
Inlägg: 726
Ort: Järnbäraland
Jag har en kompis som berättade att han brukar göra färs av kanadagås och använda till tacos.

_________________
Z☣mbierna kommer inte att döda sig själva.


Top
 Profil  
 


Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 3 inlägg ] 


Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 0 gäster


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Mod Databas :: Återställ block
Swedish translation by Virtuality & phpBB Sweden © 2006-2008
Swedish Portal translation by Raben © 2008
phpBB SEO
Portal XL 5.0 ~ Plain 0.2
Skapa forum | Våra villkor | Integritet | ForumPortalen | Rapportera forumet