Swedish Survivalist

Är du förberedd?




Ny tråd Svara på tråd  [ 10 inlägg ] 
Författare Meddelande
 Inläggsrubrik: They are using our own weapons against us.
InläggPostat: fre 27 mar 2009, 21:24 
Offline
Samlar kokböcker från 1800-talet

Blev medlem: fre 18 apr 2008, 12:50
Inlägg: 716
Ort: Gävle
Jag har blivit blåst...
Men på ett positivt sätt. Min sambo frågade mig idag på affären hur vi hade det med ägg hemma. Jag svarade sanningsenligt att jag tagit ett och att vi hade fem kvar. Då sade hon åt mig att jag var tvungen att gå och hämta en till förpackning. "vi vill ju inte stå utan ägg"

Hon har vist plockat upp ett och annat på senaste tiden. Snart är det hon som tittar på annonser efter bandvagnar och måste hyra lastbil för att storhandla.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: fre 27 mar 2009, 21:27 
Offline
Mina ficklampor lyser starkare än dina!
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön 25 jan 2009, 00:15
Inlägg: 1321
Ort: Vänersborg
haha underbart ju =)

_________________
Har inte uppdaterat på länge men...
http://swehanks.wordpress.com/


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: fre 27 mar 2009, 22:43 
Offline
Samlar kokböcker från 1800-talet

Blev medlem: fre 18 apr 2008, 12:50
Inlägg: 716
Ort: Gävle
Hon har också börjat kalla en av garderoberna för affären.
Det är dit hon går och handlar allt som behövs till badrummet och den personliga hygienen.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: They are using our own weapons against us.
InläggPostat: fre 27 mar 2009, 23:03 
Offline
Om jag kan bugga? Ut eller in?

Blev medlem: ons 08 okt 2008, 17:24
Inlägg: 575
"vi vill ju inte stå utan ägg"

Helt rätt inställning.

Själv bunkrade jag ägg förra veckan när det var halva priset i min lokala butik. Har 54 ägg i kylen just nu + 3 kokta. :oops:


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: They are using our own weapons against us.
InläggPostat: fre 27 mar 2009, 23:45 
Offline
Har proppen gått? Det lyser inte hos grannarna heller.

Blev medlem: sön 23 nov 2008, 22:46
Inlägg: 65
Jacob Creutzfeldt skrev:
"vi vill ju inte stå utan ägg"

Helt rätt inställning.

Själv bunkrade jag ägg förra veckan när det var halva priset i min lokala butik. Har 54 ägg i kylen just nu + 3 kokta. :oops:


Själv går ja och väntar på att mina Brahmakycklingar ska ta sitt förnuft till fånga och bli Hönor!!! Väntar mina första hemvärpta ägg här snart! :)

Annars så bunkrar jag alltid minst 36 ekologiska ägg...


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: fre 27 mar 2009, 23:53 
Offline
Chefen

Blev medlem: lör 20 jan 2007, 04:09
Inlägg: 2477
Ort: Sveriges Lärosäte
Har inte ätit ägg sedan fettisdagen, ser fram emot påskmust, överdrivna mängder ägg och en Coca Cola eller tolv.

_________________
Hoping for the best but expecting the worst.

Den förberedde överlever.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: sön 29 mar 2009, 01:09 
Offline
Jamen ett par stearinljus är ju alltid trevligt att ha!

Blev medlem: mån 12 maj 2008, 21:38
Inlägg: 148
Ort: H
54 ägg?

Hur länge håller sig ägg egentligen? Eller finns det nåt bra sätt att lagra ägg så att man kan passa på när det är billigt?

Lägga i vattenglas, det känner jag till, men är ingen metod jag tänker ta upp... blir visst inte riktigt som ägg efter en sån förvaring heller har jag hört...

_________________
Den bästa överlevnadsutrustningen har Du mellan öronen... men lite hjälpmedel från en BOB är inte illa det heller. :-D


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: sön 29 mar 2009, 07:39 
Bra förvarade håller sig ägg i månader. Kylskåp eller källarsvalt. Gärna i en särskild burk så att det inte tar åt sig smak från annat i kylen.

Kruxet är att du inte vet hur ägget förvarades innan du fick det.

Med hjälp av ett känsligt mätinstrument, som är speciellt anpassat för ändamålet, kan du enkelt kontrollera om ägget är OK. Din näsa. Knäck ägget och lukta på det. Luktar det illa är det för gammalt.

Man kan också ta fysiken till sin hjälp:

* Ett riktigt färskt ägg sjunker i vatten.
* Efter någon vecka ställer det sig på högkant på botten. Det är troligen fortfarande helt OK.
* Flyter ägget så skall du nog inte äta det.

Om du knäcker ägget så är gulan hög och fin om ägget är riktigt färskt. Vitan rinner inte iväg utan ligger intill gulan. Om du köpt många "färska" ägg så kan det vara ett bra sätt att bekräfta att de verkligen var färska och att du alltså inte har bråttom att äta upp dem.


Top
  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: sön 29 mar 2009, 07:59 
Offline
Om jag kan bugga? Ut eller in?

Blev medlem: ons 08 okt 2008, 17:24
Inlägg: 575
Bäst föredatumet är om de förvarats i rumstemperatur har jag för mig. jag har ätit ägg som gått över tiden med månader (bortglömda längst in i kylen). Skogsbondes metod funkar - luktar det ingenting så är det OK.

Äter man 2-3 ägg om dan så blir de inte liggande så länge. :D


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik:
InläggPostat: sön 29 mar 2009, 10:12 
Offline
1998 var en fin årgång för vita bönor!
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön 08 mar 2009, 22:21
Inlägg: 155
Ort: Dalarna
Risken att äta ett ägg som är dåligt är väl minimal - nån som känt lukten av gammalt ägg? ;)

Ett storköksknep om du ska knäcka många ägg till en rätt: knäck äggen i en liten skål och häll vartefter över i den större bunken. På så vis - om ett ägg är dåligt så är det bara det som behöver slängas. Kan bli trist annars om man står och gör pannkakssmet och knäcker ett dåligt ägg ner bland hundra andra :)


Top
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 10 inlägg ] 


Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 4 gäster


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Mod Databas :: Återställ block
Swedish translation by Virtuality & phpBB Sweden © 2006-2008
Swedish Portal translation by Raben © 2008


Våra villkor | Integritet