Swedish Survivalist

Är du förberedd?





Ny tråd Svara på tråd  [ 18 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2
Författare Meddelande
 Inläggsrubrik: Re: Vilka svenska djur har du provsmakat?
InläggPostat: sön 08 sep 2013, 21:00 
Offline
Är det en Twinkie?
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån 29 apr 2013, 14:28
Inlägg: 394
Ort: södra västergötland
Min lilla skärgårdstur gav inte så många nya arter. Men en kan nämnas:
Storskrake, rejäl transmak på den. Man skall nog skära ur bröstbitarna och lägga dem i fil/yoghurt med en gång för att den skall bli OK. Eller så är det enbart rökning som gäller.

_________________
http://lipoptena.blogspot.se/


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Vilka svenska djur har du provsmakat?
InläggPostat: tis 05 nov 2013, 21:35 
Offline
Luktar inte fotogenkök illa?
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör 24 jul 2010, 23:15
Inlägg: 79
Ort: Västra Götaland
Nu ska vi se om jag kan komma ihåg allt det blivit under åren.
På däggdjurssidan har vi följande:
Älg
Rådjur
Hjort (dov och kron)
Bäver
Vildsvin
Mufflonfår
Hare
Kanin
Grävling
Ekorre

Fågel:
Duva (mestadels ringduva, men även Göteborgs stadsduvor är delikata - men små)
Tjäder
Orre
Järpe
Ripa
Morkulla
Kråka
Nötskrika
Kanadagås
Gräsand
Knipa
Ejder

Allt skjutet och tillagat i Sverige :)
På det hela taget är det inget av ovanstående jag någonsin skulle undvika att äta igen. Det sträcker sig smakmässigt från "gott" till "riktigt delikat!". Givetvis förutsatt att det är tillagat av någon som har en grundläggande kompetens i att hantera vilt.


Top
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Vilka svenska djur har du provsmakat?
InläggPostat: tis 04 feb 2014, 17:58 
Offline
Luktar inte fotogenkök illa?
Användarvisningsbild

Blev medlem: tis 04 feb 2014, 16:07
Inlägg: 79
Ort: Mitt i ingenstans
Jag har inte hunnit testa så mycket än men det jag har ätit har varit.

Däggdjur

Älg
Hjort (både kron och dov)
Rådjur

Fiskar

Gädda
Abborre
Gös
Öring

Kommer inte på något mer i skrivandets stund men är säkert någon mer.


Top
 Profil  
 


Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 18 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2


Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 1 gäst


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Mod Databas :: Återställ block
Swedish translation by Virtuality & phpBB Sweden © 2006-2008
Swedish Portal translation by Raben © 2008
phpBB SEO
Portal XL 5.0 ~ Plain 0.2
Skapa forum | Våra villkor | Integritet | ForumPortalen | Rapportera forumet