Scoo skrev:
Har tillsammans med frun tecknat kontrakt om att prova under juni-juli en "matring" eller direktförsäljning av livsmedel, direkt från producenterna[---]
Det här låter som ett lysande sätt att sköta sina inköp, korta transporter, full spårbarhet (mindre risk för häst
) och, som du skriver, en värdefull kontakt inför framtiden om/när de opersonliga jättematladorna inte får sina leveranser och hyllorna töms. På köpet verkar ni ju få ett bra matlager hemma.
efter de två första försöksmånaderna. Skattemässigt ska det iaf vara helt OK för producenterna. Enda skillnaden mot att veckohandla i butik är egentligen att man betalar allt i förväg och får sedan åka varje vecka eller så ofta man kommit överens och avhämta sin korg (force majeure gäller vädret förstås men då kompenseras man). Och ingen matjätte som stoppar upp till 60% i egen ficka [handeln "måste" ju få något då de nu är så snälla och på nåder köper primärproducenternas varor till ytterst pressade priser...
] .
] .