Derzu Uzala skrev:
vet inte om jag missförstod .se sidan där om saken men varför måste man köpa ny strö hela tiden? går det inte att få "kulturen" att leva kontinuerligt?
Nja, nästan. Om du bara odlar kulturen som den är, d.v.s blanda lite strö med socker och vatten, har du snart bara mjölksyrebakterier kvar. Dom förökar sig mycket snabbare än dom andra bakterierna. Sedan brukar det vara i lite olika svampsporer också. Men dom finns ju naturligt i luften tillsammans med dom andra bakterierna.
Alltså... Ja, du kan odla egna mjölksyrebakterier och kompostera med, funkar förmodligen lika bra. Fast då är det ingen som tjänar pengar på dig.
Plus, det blir rätt mycket krångel med att jäsa egna bakterier, torka dem, samla svampsporer, blanda och förvara dem. Lite som att säga "Varför ska jag köpa öl när jag lika gärna kan brygga den själv?".