Swedish Survivalist
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/

Slakta en kanin/hare.
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/slakta-en-kanin-hare-t4656.html
Sida 1 av 2

Författare:  smuggas [ sön 07 apr 2013, 19:40 ]
Inläggsrubrik:  Slakta en kanin/hare.

Slakta en kanin/hare är ganska enkelt, har inte riktigt hittat nån video som beskriver hur jag gör, men detta är ett sätt https://www.youtube.com/watch?v=757I9J8gMZc Jag själv har jagat kanin när jag bodde söderöver och slaktade och flådde lite snyggare men det är ju en smaksak.

OBS! Är du känslig så kan det vara ide att inte se detta!

Författare:  Gollum [ sön 07 apr 2013, 19:58 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Ubehagelig lyd kaninen lager før den blir slaktet!

Mener du at dette er riktig måte å slakte på. Uten avblødning etter slaget.

Vanligvis skal vel dyr bedøves med et slag, før halspulsåren kuttes for avblødning?

Författare:  smuggas [ sön 07 apr 2013, 20:00 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Gollum skrev:
Ubehagelig lyd kaninen lager før den blir slaktet!

Mener du at dette er riktig måte å slakte på. Uten avblødning etter slaget.

Vanligvis skal vel dyr bedøves med et slag, før halspulsåren kuttes for avblødning?


Det är helt ok och vedertaget att avliva kanin och hare med nackslag/klubba. Avblodning är helt upp till jägaren att välja.

Författare:  Mizzarrogh [ sön 07 apr 2013, 20:21 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Jag tror inte detta är något problem på mindre djur, men större djur kan för mycket blod bli hälsofarligt vid hängningen om det blir stående i stora partier tror jag, dessutom måste ju delar av matsmältnings systemet avlägsnas omgående för att inte jäsningsprocessen i vommar och sådant skall förstöra köttet och avblodning blir ju då ett naturligt steg i den processen så det är nog mer det tror jag.

Författare:  Dweomer [ sön 07 apr 2013, 20:29 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Om kaninen eller haren dödas på jaktligt sätt med bössa eller i snara så krävs ingen avblodning , men så fort den dödas på ett sätt som talas om i djurskyddslagen för tamboskap , dit även kanin hör så ska den avblodas för att räknas som död annars är den bara bedövad .
Tror tom det fanns med i de nya slaktbestämmelserna jag la upp som länk för ett tag sedan .

Och han säger inte ett ljud om att tömma urinblåsan innan flåning och urtagning ?

Sedan så är både har och kaninskinn för bra för att bara slänga bort , de bör garvas och tas om hand , tex så blir det varma och sköna innersulor i vinterskorna .

Två videor som om man kopplar ihop dem så blir det en bra .

https://www.youtube.com/watch?v=iali_mkReYA
https://www.youtube.com/watch?v=IpwhOE74TMA

Författare:  Dweomer [ sön 07 apr 2013, 20:48 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

18§
Kanineroch fjäderfä får bedövas genom ett slag i bakhuvudet med ett hårt
föremål vid slakt för privat konsumtion i hemmet.
Enstaka sjuka, skadade, eftersatta eller av andra skäl frångallrade fjäderfän och
kaniner får bedövas genom ett slag i bakhuvudet med ett hårt föremål eller, för
mindre djur, genom att bakhuvudet slås mot ett hårt fast föremål.
Slaget ska utföras på ett sådant sätt att djuret omedelbart förlorar medvetandet.


Vid mekanisk bedövning med bultpistol eller skjutvapen i samband med slakt för privat konsumtion i
hemmet och vid slakt av fjäderfä, kaniner och harar för direkta leveranser av små kvantiter kött från producenten till slutkonsument
och annan avlivning ska avblodning påbörjas inom 60 sekunder efter bedövning.


Avblodning av kaniner, harar och fjäderfä i samband med slakt för privat
konsumtion i hemmet och vid slakt av fjäderfä, kaniner och harar för direkta
leveranser av små kvantiter kött från producenten till slutkonsument
ska utföras genom att man öppnar båda halspulsådrorna eller det gemensamma blodkärl som dessa ådror utgår ifrån.

Författare:  smuggas [ sön 07 apr 2013, 21:00 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Denna avdelning handlar om jakt och fiske i överlevnadssituation. Jag tror att de flesta inte har regelboken i bakfickan när man väl är där och ska avliva och slakta. Det gäller att ha det i åtanke och inte vifta med paragrafer överallt.

Författare:  Dweomer [ sön 07 apr 2013, 21:22 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Tror inte heller att nån vill börja karva i ett djur som kanske är medvetet och börjar röra sig efter en stund då det flås .

Så inte gör jag annorlunda i en överlevnadssituation än jag gör idag här hemma , jag vill göra det säkert och på ett sätt som gör att köttet blir så hållbart och bakteriefritt som möjligt .

Får jag magsjuka i en överlevnadssituation så kan jag vara död när det inte finns läkare på 5 minuters avstånd .

Så jag gör som regelboken säger även efter att djurskyddet är borta för min egen skull .

Författare:  Gnaug [ mån 08 apr 2013, 13:11 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

smuggas skrev:
Slakta en kanin/hare är ganska enkelt, har inte riktigt hittat nån video som beskriver hur jag gör, men detta är ett sätt https://www.youtube.com/watch?v=757I9J8gMZc Jag själv har jagat kanin när jag bodde söderöver och slaktade och flådde lite snyggare men det är ju en smaksak.

OBS! Är du känslig så kan det vara ide att inte se detta!


Tack för videon smuggas! Samt allas kommentarer i tråden hittils. Min erfarenhet hittils är blygsam minst sagt, det enda djur jag avlivat (med en sko) var en mus :D

Författare:  Dweomer [ mån 08 apr 2013, 13:16 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

smuggas skrev:
Denna avdelning handlar om jakt och fiske i överlevnadssituation. Jag tror att de flesta inte har regelboken i bakfickan när man väl är där och ska avliva och slakta. Det gäller att ha det i åtanke och inte vifta med paragrafer överallt.


Vi har som policy på vapenfrågor sagt att vi inte ska prata om olagligheter här så länge svensk lag gäller och sas inte uppmana till sånt heller eller dra hit såna som gärna börjar trolla såna frågor och trådar .
Vad är det för skillnad när det handlar om jakt ska inte samma inställning råda här att så länge som lagen gäller håller vi oss till den ?

Att få prata om lämpliga jaktvapen efter samhällets fall är något som ofta raderas och plockas bort , och eftersom jakt ofta har med vapen att göra så bör samma hänsyn gälla här .
Och även om inte jaktvapen används så ska djuret avlivas .

Så har vi en policy på en del av forumet så bör den även gälla här . Att hålla sig inom lagen och inte uppmana till annat .

Var väl en tråd om ungefär samma som blev raderad för nåt tag sen pga detta ?

Författare:  smuggas [ mån 08 apr 2013, 13:45 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Dweomer skrev:
smuggas skrev:
Denna avdelning handlar om jakt och fiske i överlevnadssituation. Jag tror att de flesta inte har regelboken i bakfickan när man väl är där och ska avliva och slakta. Det gäller att ha det i åtanke och inte vifta med paragrafer överallt.


Vi har som policy på vapenfrågor sagt att vi inte ska prata om olagligheter här så länge svensk lag gäller och sas inte uppmana till sånt heller eller dra hit såna som gärna börjar trolla såna frågor och trådar .
Vad är det för skillnad när det handlar om jakt ska inte samma inställning råda här att så länge som lagen gäller håller vi oss till den ?

Att få prata om lämpliga jaktvapen efter samhällets fall är något som ofta raderas och plockas bort , och eftersom jakt ofta har med vapen att göra så bör samma hänsyn gälla här .
Och även om inte jaktvapen används så ska djuret avlivas .

Så har vi en policy på en del av forumet så bör den även gälla här . Att hålla sig inom lagen och inte uppmana till annat .

Var väl en tråd om ungefär samma som blev raderad för nåt tag sen pga detta ?


Jag har inte nämnt eller länkat till något olagligt och absolut inte uppmanat till regelbrott! :nono: Har du problem med mina åsikter så skriv ett PM i stället för att klaga på mig här i tråden. Om du upplever att forumets policy är felaktig på nåt sätt så ta det med MOD.

Författare:  Dweomer [ mån 08 apr 2013, 13:56 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Du skrev at det var vedertaget att bara knacka kaninen i huvudet och anse den död utan avblodning och det är väl regelbrott ?

Någon anmärkte på det så då förtydligade jag bara .

Författare:  smuggas [ mån 08 apr 2013, 14:07 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Dweomer skrev:
Du skrev at det var vedertaget att bara knacka kaninen i huvudet och anse den död utan avblodning och det är väl regelbrott ?

Någon anmärkte på det så då förtydligade jag bara .


Dweomer skrev:
Om kaninen eller haren dödas på jaktligt sätt med bössa eller i snara så krävs ingen avblodning , men så fort den dödas på ett sätt som talas om i djurskyddslagen för tamboskap , dit även kanin hör så ska den avblodas för att räknas som död annars är den bara bedövad .


Men anmäl mig och be mod spärra mitt konto, vad är problemet egentligen? Enligt dig behövs ingen avblodning om kaninen fångas i snara och nackas, vad är skillnaden egentligen, jo en paragrafjävel! Sluta gnäll eller ring mig och klaga i stället, du hittar säkert mitt telefonnummer.

Författare:  Dweomer [ mån 08 apr 2013, 15:06 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Om kaninen fångas i snara så är det jakt och snaran ska ses till var dag , alltså kan djuret ha suttit nån timme i den då och vara så död och stel den kan , inte så lätt att avbloda .
Om kaninen skjuts på en åker som jaktbart vilt så bör den blöda ut snabbt pga skottet och i jakt sås es det annorlunda på det hela .

Men är man så nära djuret att man kan hålla i det vid dödstillfället så är det tamt och ska dödas som tamdjur .

Jämför med att döda en vildkanin på åkern eller döda din tamkanin som rymmt , båda dödas med gevär på samma håll men olika regler gäller efter djurskyddslagarna och jaktlagstiftningen .


Om jag nu startar en tråd om jaktarmborst så ska den alltså få vara kvar efter de här nya reglerna som gäller på forumet om att prata om olika sätt att jaga utanför lagen efter samhällssammanbrottet ??

Författare:  smuggas [ mån 08 apr 2013, 15:35 ]
Inläggsrubrik:  Re: Slakta en kanin/hare.

Dweomer skrev:
Om kaninen fångas i snara så är det jakt och snaran ska ses till var dag , alltså kan djuret ha suttit nån timme i den då och vara så död och stel den kan , inte så lätt att avbloda .
Om kaninen skjuts på en åker som jaktbart vilt så bör den blöda ut snabbt pga skottet och i jakt sås es det annorlunda på det hela .

Men är man så nära djuret att man kan hålla i det vid dödstillfället så är det tamt och ska dödas som tamdjur .

Jämför med att döda en vildkanin på åkern eller döda din tamkanin som rymmt , båda dödas med gevär på samma håll men olika regler gäller efter djurskyddslagarna och jaktlagstiftningen .


Om jag nu startar en tråd om jaktarmborst så ska den alltså få vara kvar efter de här nya reglerna som gäller på forumet om att prata om olika sätt att jaga utanför lagen efter samhällssammanbrottet ??


Kaniner kan inte läsa.

Sida 1 av 2 Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/