Jag skulle vilja lägga till lätta att lagra och billiga. Att ett livsmedel är näringrikt är mindre intressant om det är dyrt och har dålig hållbarhet.
Torkade bönor, linser och ärtor kommer i så fall långt före kött och nutrilett.
http://proteinperkrona.se/Egentligen borde vi göra vår egen lista. Vet dock inte riktigt hur en sådan lista/index skulle se ut. Men exempelvis spannmål och ris borde hamna högt, tillsammans med torkade bönor och ärtor. Även torkade bär och frukt. Kanske en del köttkonserver också?
För våra syften är nog hållbarhet i lager och näringsinnehåll avgörande. Samt möjlighet att omsätta. Sedan pris och täthet.
Någon som sett en lista där livsmedel rangordnas efter ett survivalist-index?