Swedish Survivalist
https://swedishsurvivalist.egetforum.se/

Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?
https://swedishsurvivalist.egetforum.se/vad-har-ni-for-mat-och-hur-ofta-roterar-ni-det-t11859-15.html
Sida 2 av 2

Författare:  olan98 [ lör 25 feb 2017, 20:52 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Intressant! Får lägga till ett par kilo salt och Vitaminer på inköpslistan :D

Författare:  MulenDag [ lör 25 feb 2017, 21:01 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Minns jag rätt så köper man 27 x 0,5 kg salt (en kartong om 27 frp) på lidl för typ 90 kr. Visst finns det billigare (t.ex. på Granngården som har säckar med salt) men det är händiga förpackningar som funkar i hushållet och ändå tillräckligt billigt för att man ska kunna köpa några kartonger.

/MD

Författare:  Zombie [ lör 25 feb 2017, 21:06 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Jag har haft ett vanligt saltpaket stående i åratal, men så blev det ett olycksfall i skafferiet och det blev blött. Inte så kul. Så jag har köpt en plastförpackning istället för att undvika det problemet. Normalt använder jag ytterst litet salt.

Författare:  Smaland [ lör 25 feb 2017, 21:30 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Pasta och ris (ca 15 kg per styck)
Helt vete och helt råg korn (ca 25 kg per styck). Går att lagra jättelänge; man kan mala till mjöl eller blötlägga och koka.
Torkade bönor, ärtor och linser av olika sorter ca 20 kg
Salt ca 5 kg
Socker ca 20 kg
Ättika ca 5 L
Askorbinsyra (c-vitamin) ca 200 g.

Diverse konserver kött och fisk (ca 30 st)
Fylld stor extra frys i källaren med diverse.

Enbart konserverna och frysen kollar jag datum på och försöker rotera.

Författare:  Palle500 [ sön 26 feb 2017, 00:43 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Tänk på att även köpa jodberikat salt.

Författare:  Kalorispelet [ sön 26 feb 2017, 22:16 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Finns flera orsaker till att köpa salt. Följande fungerar både för vuxna och barn:

http://www.1177.se/Stockholm/Tema/Barn- ... till-barn/

Författare:  krippaz [ sön 26 feb 2017, 23:52 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Relativt billiga råvaror hinner jag inte rotera.

Typ pasta, ris, billiga konserver och lite andra saker får tyvärr slängas då jag knappt äter ris normalt och konservmat inte är favoriträtt.

Författare:  Vova [ mån 27 feb 2017, 01:47 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

krippaz skrev:
Relativt billiga råvaror hinner jag inte rotera.

Typ pasta, ris, billiga konserver och lite andra saker får tyvärr slängas då jag knappt äter ris normalt och konservmat inte är favoriträtt.


Jag flyttar över det som inte hunnit ätas upp innan "bäst före-datum" till min backup-BOL. Det kan då användas i byteshandel med mindre bemedlade grannar eller ätas när mina färskare varor tagit slut. Torrt/svalt/mörkt i förvaring gör troligen att det är ätbart många år senare.

Jag ingen storkonsument av matolja som ju är en viktig fett-/energi-källa vid ett SHTF-läge. Härsken olja är dock ingen höjdare, varken för smak eller mage... Jag sparar ändå utgången, (ev härsken) olja med baktanken att potentiellt använda den som bränsle och smörjmedel. Kanske dags att skaffa en tändkulemotor. :D

Författare:  paratus [ mån 27 feb 2017, 08:14 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Vova skrev:
krippaz skrev:
Relativt billiga råvaror hinner jag inte rotera.

Typ pasta, ris, billiga konserver och lite andra saker får tyvärr slängas då jag knappt äter ris normalt och konservmat inte är favoriträtt.


Jag flyttar över det som inte hunnit ätas upp innan "bäst före-datum" till min backup-BOL. Det kan då användas i byteshandel med mindre bemedlade grannar eller ätas när mina färskare varor tagit slut. Torrt/svalt/mörkt i förvaring gör troligen att det är ätbart många år senare.

Jag ingen storkonsument av matolja som ju är en viktig fett-/energi-källa vid ett SHTF-läge. Härsken olja är dock ingen höjdare, varken för smak eller mage... Jag sparar ändå utgången, (ev härsken) olja med baktanken att potentiellt använda den som bränsle och smörjmedel. Kanske dags att skaffa en tändkulemotor. :D


Kan man inte i princip köra en större diesel på sådan olja? iallafall utblandat med vanlig diesel?

Författare:  deadrabbit [ mån 27 feb 2017, 22:19 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Har det mesta på lager. Och förrådet roteras när bf datumet passerats till godare smaker eller annan sort.

Författare:  Arnulv [ fre 03 mar 2017, 14:17 ]
Inläggsrubrik:  Re: Vad har ni för mat och hur ofta roterar ni det?

Jag satsar mest på ett lager som inte skall roteras. Alla livsmedel är torra och mylarpackas. Detta har jag fixat hittills
Basvaror
Ris (diverse processade sorter)
Gula ärtor
Bönor (diverse sorter)
Pasta
Popcorn(kan användas att göra majsmjöl av och poppas som popcorn)
Helt vete

Kryddor
Salt utan jod (inläggningar)
Salt med jod (Matsalt)
Enbär
Hel Kanel
Svartpeppar
Vitpeppar
Kryddpeppar
Rosepeppar
Cayennepeppar
Timjan
Bikarbonat
Oregano
Lök granulat
Vitlök granulat
Senapsfrön

Lyxkonsumption
Socker
Hårt godis
Kakao
Hela kaffebönor


Sen har jag en del konserver, men kommer satsa mer på det efter min mylarpackning av basföda är "klar"

Sida 2 av 2 Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/