Swedish Survivalist
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/

Äkta helkonserver
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/akta-helkonserver-t12019.html
Sida 1 av 2

Författare:  Goneprepping [ lör 08 apr 2017, 14:25 ]
Inläggsrubrik:  Äkta helkonserver

Tjenna är det någon här som har koll på vilka som har riktiga helkonserver? Alltså den typ av konserv man faktiskt behöver ha en öppnare för. Hittar i princip inget sådant längre. Alla har ring öppning mer eller mindre. Är så klart ute efter förhållandevis billig mat :)

Författare:  Tant Prepp [ lör 08 apr 2017, 15:02 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Burkarna med Norrlands pölsa och persikoburkarna på Ö&B har ingen ring.

Författare:  reboot [ lör 08 apr 2017, 15:49 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Bullens Pilsnerkorv, storburk 2 kg

//reboot

Författare:  Zombie [ sön 09 apr 2017, 01:20 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Tonfisk.

Författare:  RAW [ sön 09 apr 2017, 08:11 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Samtliga konserver ur Garants sortiment

Författare:  Goneprepping [ sön 09 apr 2017, 08:54 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Handlar nästan bara från garant (willys) till mitt vanliga skafferi men jag kan inte dra mig till minnes att några är helkonserver.

Författare:  RAW [ sön 09 apr 2017, 09:58 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Goneprepping skrev:
Handlar nästan bara från garant (willys) till mitt vanliga skafferi men jag kan inte dra mig till minnes att några är helkonserver.

Samma här, men då kanske mina är gamla eller så öppnar jag dem upp o ner ;-)

Författare:  Goneprepping [ sön 09 apr 2017, 10:12 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

RAW skrev:
Goneprepping skrev:
Handlar nästan bara från garant (willys) till mitt vanliga skafferi men jag kan inte dra mig till minnes att några är helkonserver.

Samma här, men då kanske mina är gamla eller så öppnar jag dem upp o ner ;-)


Haha grym comback! ;) tror dock eldorados tonfisk är helkonserv :) garants produkter håller för övrigt ganska hög kvalite där av annledningen jag nästa iteslutande handlar där :)

Författare:  Fyrop [ mån 10 apr 2017, 13:12 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Ursäkta en dum fråga, men är det någon skillnad på burkar med dragring och utan?

Författare:  Goneprepping [ mån 10 apr 2017, 20:07 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Jag har läst mig till på div prepp sidor att helkonserver är att föredra om man vill kunna lagerhålla dem under längre tid då dem ska enligt källorna hålla längre. Någon får hemskt gärna rätt mig om jag har fel :)

Författare:  Vova [ mån 10 apr 2017, 20:25 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Citera:
Om konservburken har tillslutits och också steriliserats kallas det "helkonserv", om produkten förvaras i hermetiskt tillsluten burk som inte steriliserats kallas det "halvkonserv".


https://sv.wikipedia.org/wiki/Konservburk

Författare:  Betraktaren [ mån 10 apr 2017, 20:56 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Jag vart funderande i mitt betraktande under hela denna diskussionen huruvida begreppet "helkonserv" kontra "halvkonserv" hade att göra med att verktyg behövs eller inte vid öppnandet. Tack för wikilänken, känns som denna tråd är helt grundlagd på icke korrekt information.

Författare:  MulenDag [ mån 10 apr 2017, 22:27 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Jag tror, så mycket att jag lever efter det, att det är så att konserver som står i kyldisken är halvkonserver och konserver som står i rumstemperatur är helkonserver. Oavsett om de har dragring eller ej.

ICA burkkorv och Conserva.de köttkonserver är två exempel på konserver med dragring som klarar sig i rumstemperatur långt förbi bäst-före-datum.

Ett tips i sammanhanget är att ställa glaskonserver upp-och-ned, speciellt sparrisar, de har en tendens att gråna och bli lite slajmiga i den del som sticker upp över vätskeytan efter några år och står de rättvända är det den goda biten (knoppen) som förstörs.

/MD

Författare:  Tant Prepp [ tis 11 apr 2017, 14:39 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Skillnaden mellan de med dragring och de utan är att de som har dragring har en försvagning i metallen. Det gör att de med dragring har en större risk att gå sönder vid omild behandling. Utsätts inte burkarna för våld eller förvaras så att de börjar rosta så är det ingen skillnad på hållbarheten.

Författare:  Fyrop [ tis 11 apr 2017, 14:45 ]
Inläggsrubrik:  Re: Äkta helkonserver

Sist jag handlade konserver fick jag tag i grönsakskonserver som hade kortsidan i aluminiumfolie(tror jag), och en liten flärp där man kunde dra av folielocket. Denna var definitiv känslig för omild behandling, men väldigt smidig att öppna.

Sida 1 av 2 Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/