En del växter och djur som är hotade skulle pigga på sig. T ex fjällnära växter som är anpassade för hårdare klimat men nu är trängda av mer snabbväxande arter som frodas i varmare miljö. Gissningsvis liknande effekter i havet, och isbjörnarna skulle bli glada. Mördarsniglar och fästingar skulle dra sig tillbaka ett gott stycke. Den rådande uppvärmningen skulle svälja en del av kylan, och glaciärer, permafrost etc börja byggas upp igen. Vulkaner spyr dock ut både det ena och det andra i stora mängder, så jag vet inte riktigt om det skulle förbättra klimatsituationen på sikt eller ej.
Om det blir missväxt över hela Europa och det mesta av nordamerika i fem år skulle mat bli ett stort problem. Jag vet inte hur Asien och Afrika skulle påverkas, om den minskade solinstrålningen minskar produktionen där också, eller om det skulle påverka regnen så att de tvärtom skulle få bättre skördar. Antagligen både och, olika på olika ställen.
Både vilda och tama djur skulle få mindre mat och få svårare att överleva. Jag vet inte riktigt hur fisken i havet skulle påverkas, men det skulle säkerligen bli ett högre tryck från fiske.
Träden växer långsammare, men med bättre kvalitet. En del som redan växer på gränsen av vad de tål kommer att dö. (Före mitten av 1800-talet fanns det visst en hel del persikoträd i finare trädgårdar Skåne, men de dog under nödåren.)
Jag tror inte vi skulle kunna gå över stora och lilla bält nuförtiden. Jag antar att det skulle vara möjligt vid ett sådant utbrott (bortsett från att vi har isbrytare och annat nu förstås).
https://www.bokus.com/bok/9789187263279/1658-taget-over-balt/ Folk klarade sig då också, men folkmängden var mycket mindre och dåförtiden var det nog ingenting märkvärdigt att folk svalt ihjäl.