Swedish Survivalist
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/

Dagens måltid
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/dagens-maltid-t11313-45.html
Sida 4 av 5

Författare:  MulenDag [ lör 14 jan 2017, 23:22 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Whopper pepper med pommes och cola till lunch och burksoppa med knäcke till middag. Allt från fabrik. :mrgreen:

/MD

Författare:  cartaq [ sön 15 jan 2017, 13:52 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Roterade lite i förrådet och värmde på konserverad kokt potatis och köttbullar i gräddsås, ungarna älskar det!

Författare:  lupl [ sön 15 jan 2017, 14:12 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Nån filippinsk gryta av nåt slag... tänker inte fråga va det är, men smakar gott!

Författare:  deadrabbit [ sön 15 jan 2017, 17:49 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Proteinhavregryn till gröt från förrådet samt en shake med mjölk från gård i närheten.

Författare:  Dweomer [ sön 15 jan 2017, 18:53 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Hemma producerade pommes med likaledes hemodlad naturköttsbiff . bean är dock från affären .
Fick en kalv till till flocken i går morse ute i -16 grader . Lagom för slakt om ett eller ett par år

Författare:  Atmos [ sön 15 jan 2017, 19:52 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Har glufsat i mig en burk med soldatens ärtsoppa, toppat med "farmors" jättegoda senap.
Riktigt gott emellanåt. Dock inte värmt på trangiaköket utan i micron.
Och nej, det finns inte farmors senap i affärerna där jag bor. Jag åker låångt för att köpa den :)

Författare:  Gloomyvice [ sön 15 jan 2017, 19:59 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Lite lufttorkat kött

[img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170115/cf9d3599e660b8b37fd6d2ee0e08bccd.jpg[/img]

Författare:  Crusoe [ mån 08 jan 2018, 21:43 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

I dag ble det pinnekjøtt med rotmosstappe og mandelpotet. Alt er kjøpt, men pinnekjøttet er kjøpt billig da :) . Pinnekjøtt til 70,- pr kg er svært billig her på berget.

Jeg laget urøyket pinnekjøtt for et par år siden. Jeg benyttet en lammeside, en rådyrside og et frambein av rådyr. Dette ble saltet og lufttørket og oppbevart hengende i et år før vi spiste det. Om ikke det var helt som kjøpepinnekjøtt så var i alle fall ikke lammet så langt unna. Rådyret var jo svært magert sammenlignet med pinnekjøtt av lam, men gikk absolutt å spise det med. Greit å vite at man kan konservere, (og spise), kjøtt i et år om man har salt til disposisjon.

Författare:  Crusoe [ lör 17 mar 2018, 23:43 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

I kveld ble det en lasagne med kaninkjøttdeig og egen dyrket tomat(saus). Noe av urtene var fra egen produksjon, men resten var innkjøpt.

Författare:  pre [ sön 18 mar 2018, 00:05 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Picnicbog med pasta, för att rotera lager.

Författare:  Klaas [ sön 18 mar 2018, 00:22 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Rågflingor med utvispad torrmjölk som lättare kvällsmål.
Tycker det smakar helt ok som det är.
Var för sig är det inget bra, i synnerhet torrmjölk smakar både unket och sött men ihop med flingor så försvinner det och smakar betydligt bättre.
Går ju lyxa till med sylt om man så önskar.
1 års hållbarhet i rumstemperatur på båda enligt märkningen.

Författare:  Omnivore [ sön 18 mar 2018, 08:17 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Fiskgryta med lax, torsk, brynta pilgrimsmusslor och räkor
Sprödvärmd baguette med ost
Grüner Veltliner

Författare:  Dweomer [ sön 18 mar 2018, 08:38 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

I går blev det en märgpipa från eget gräsbeteskött , köttet fick hänga nästan tre veckor efter slakten .
Gryta kokades på detta kött med lite rotsaker och öl . Potatis kokades på sidan om . Det enda som inte var producerat hemma var det kravmärkta ölet .

Författare:  pre [ tis 27 mar 2018, 19:46 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Couscous och stekt korv, från kelly kettle och ecozoom versa.

Författare:  umpa [ ons 28 mar 2018, 12:24 ]
Inläggsrubrik:  Re: Dagens måltid

Idag har vi gäster så det blir lammstek, potatis, morötter, rödbetor och bönor. Och en god sås till. Lätt att laga till många. Det mesta kommer från egna gården.

Sida 4 av 5 Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/