Swedish Survivalist
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/

Frystork
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/frystork-t12567.html
Sida 1 av 1

Författare:  pre [ ons 25 okt 2017, 23:28 ]
Inläggsrubrik:  Frystork

Såg en video och blev informerad om att det finns frystork för hemmabruk för inte helt otänkbara pengar. Dock fortfarande dyrt, 1795 USD kostar den billigaste i skrivande stund https://harvestright.com/store. Är inte detta en sak man typiskt skulle gå ihop några för?


Tankar, åsikter,problem med maskinen/konceptet och att dela på en sådan?

Författare:  Corb Lund [ tor 02 nov 2017, 18:38 ]
Inläggsrubrik:  Re: Frystork

Läste på lite och det är en intressant maskin men lite mullemek med allt. T.ex så måste oljan bytas rätt ofta typ var tredje batch även om den går att filtrera och återanvända. Sen verkar det vara mer standard med ca 40 timmar för att frystorka och inte 24timmar som hemsidan säger. sen ska den vara rätt högljudd så ha den inne i köket är inte att tänka på.

Författare:  pre [ tor 02 nov 2017, 22:05 ]
Inläggsrubrik:  Re: Frystork

Corb Lund skrev:
Läste på lite och det är en intressant maskin men lite mullemek med allt. T.ex så måste oljan bytas rätt ofta typ var tredje batch även om den går att filtrera och återanvända. Sen verkar det vara mer standard med ca 40 timmar för att frystorka och inte 24timmar som hemsidan säger. sen ska den vara rätt högljudd så ha den inne i köket är inte att tänka på.

Jag själv har inga problem med ljudet. Jag har en typ likadan vakuumpump redan till annat. Jag förstår att andra kanske inte vill ha körandes 24/7, sedan är den rätt stor också, så annat ställe kanske är mer rimligt?

Ser du underhållet som ett problem?

Författare:  Corb Lund [ fre 03 nov 2017, 20:02 ]
Inläggsrubrik:  Re: Frystork

Underhållet är inget problem för mig. har 4st bilar som kräver sitt =) bor dessutom i hus så det finns plats för den där jag inte hör den. Och vad jag läst är Harvestright ett ovanligt företag som svarar på mejl och löser problem åt kunden utan extra kostnad. T.ex skickar delar om kunden kan fixa det själv. Mitt inlägg var mer riktat åt dom som bor i lägenhet i staden. Själv kommer jag nog köpa en till våren efter en koll på ekonomin.

Författare:  Nikenik [ lör 04 nov 2017, 10:38 ]
Inläggsrubrik:  Re: Frystork

Det står inte vad jag kan se på hemsidan hur mycket ström den drar. Står bara "110V".
En frystork som används på labb drar en jädrans massa ström, typ 500W konstant.

Författare:  pre [ sön 05 nov 2017, 00:31 ]
Inläggsrubrik:  Re: Frystork

Nikenik skrev:
Det står inte vad jag kan se på hemsidan hur mycket ström den drar. Står bara "110V".
En frystork som används på labb drar en jädrans massa ström, typ 500W konstant.

Det är den storleksordningen vi pratar om, ja. Men kolla vad kommersiellt frystorkat kostar så inser du att köra en sådan full 24/7 ändå inte är så dyrt.

Författare:  Nikenik [ sön 05 nov 2017, 02:50 ]
Inläggsrubrik:  Re: Frystork

pre skrev:
Nikenik skrev:
Det står inte vad jag kan se på hemsidan hur mycket ström den drar. Står bara "110V".
En frystork som används på labb drar en jädrans massa ström, typ 500W konstant.

Det är den storleksordningen vi pratar om, ja. Men kolla vad kommersiellt frystorkat kostar så inser du att köra en sådan full 24/7 ändå inte är så dyrt.

Nä, inte så jättedyrt. 12kr/dagen ungefär om man räknar 1kr/kWh. Och "billigt" i jämförelse med en "medical grade" som kostar 100k och uppåt. Men ca. 20k (med frakt och grejor) är också mycket pengar. Man får rätt många kilo kidneybönor och ris för dom pengarna.
Men har läst om att vissa stjärn-kockar använder frystork till vissa maträtter, t.ex frystorkade hallon i dessert eller buljongtärning av skaldjursbuljong med vitt vin. Så... hmm... :hm:

Författare:  pre [ mån 06 nov 2017, 22:57 ]
Inläggsrubrik:  Re: Frystork

Nikenik skrev:
pre skrev:
Det är den storleksordningen vi pratar om, ja. Men kolla vad kommersiellt frystorkat kostar så inser du att köra en sådan full 24/7 ändå inte är så dyrt.

Nä, inte så jättedyrt. 12kr/dagen ungefär om man räknar 1kr/kWh. Och "billigt" i jämförelse med en "medical grade" som kostar 100k och uppåt. Men ca. 20k (med frakt och grejor) är också mycket pengar. Man får rätt många kilo kidneybönor och ris för dom pengarna.
Men har läst om att vissa stjärn-kockar använder frystork till vissa maträtter, t.ex frystorkade hallon i dessert eller buljongtärning av skaldjursbuljong med vitt vin. Så... hmm... :hm:

Lite dyrt ja, investeringsmässigt, därför jag tyckte det kunde vara en vettig idé att dela på en.

Sida 1 av 1 Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/