Swedish Survivalist
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/

Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?
http://swedishsurvivalist.egetforum.se/hur-haller-du-dina-knivar-och-andra-eggverktyg-vassa-t8515-15.html
Sida 2 av 3

Författare:  grym [ mån 02 mar 2015, 00:17 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

förrförra jobbet hadde en tormek modell gammal, och visst funkade det

men det är inget sådär riktigt bra, det är ok för normalt bruk
man kan få bra skärpa relativt lätt

men krasst sett, jag vill ha större diameter på slipstenen
helst över halvmetern
men då börjar det bli jobbigt för att det tar plats

den modellen som jag annvände hadde stringlingskiva av gummi med slipmedel i , ok

Författare:  G-son [ mån 02 mar 2015, 03:06 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

Fnyshacket skrev:
Visst, 5 papp är en del. Men underskatta inte körglädjen! Pengar man spenderat är inte som en gammal vän man aldrig får träffa igen - de nya som kommer är precis likadana! :)

Du har en poäng. Fast man bör ha pengarna till övers innan man spenderar dom, hyresvärden blir nog föga imponerad av ett erbjudande om att få sina köksknivar slipade när jag lagt hyrespengarna på en slipmaskin. Men man kan ju fråga, han KAN vara lite glad i vassa knivar som somliga andra tokstollar... :mrgreen:

grym skrev:
förrförra jobbet hadde en Tormek modell gammal, och visst funkade det

men det är inget sådär riktigt bra, det är ok för normalt bruk
man kan få bra skärpa relativt lätt

men krasst sett, jag vill ha större diameter på slipstenen
helst över halvmetern men då börjar det bli jobbigt för att det tar plats

den modellen som jag annvände hadde stringlingskiva av gummi med slipmedel i , ok

Gummi med slipmedel i, det låter bekant från skoldagarnas träslöjd. Minns däremot inte hur vassa knivar vi hade där.

"Modell gammal", kan det ha varit nått i stil med en Tormek T3 då? 200mm slipsten i så fall, den nyare T7 har i alla fall 250mm men jag håller med om att även det är snålt tilltaget. Vill man ha större än så verkar alternativen vara en ny "Kirunaslipen" som om jag minns rätt finns med upp till 700mm sten (och säkerligen en prislapp som svider därefter) eller en gammal stor slipsten från begagnatmarknaden.

Är man nöjd med 200mm vattenkyld sten av okänd kvalité finns ju t.ex. denna maskinen för 400 spänn på feltema. En bråkdel av priset för en ny "fin" maskin, med största sannolikhet inte alls lika bra men borde vara ett stort steg uppåt från att bara ha en bunt brynen att jobba med - man har den ju ändå bara till grovjobbet och fortsätter med finbryne. Inte för att jag gnäller på att det tar en halvtimme-timme att få fason på en välanvänd/misshandlad kökskniv, men tio minuter skulle vara mycket trevligare. :hm:
http://www.biltema.se/sv/Verktyg/Elverk ... 150-17480/

Författare:  grym [ mån 02 mar 2015, 11:01 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

problemet brukar ju vara att stenarna är för grova med, som den i biltema

men, biltemas, och man får på en extra stringlingsskiva hitom våtskivan vore trevlig


något som jag velat ha vore som tillsats för en tigersåg, en framoch tillbakagånde rörelse och ha en vanlig eller diamantbryne på den

folk kanske blir förskräckta, men det funkar, man ska bara ha det någurlunda smidigt

Författare:  Derzu Uzala [ mån 02 mar 2015, 11:55 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

grym skrev:
något som jag velat ha vore som tillsats för en tigersåg, en framoch tillbakagånde rörelse och ha en vanlig eller diamantbryne på den

folk kanske blir förskräckta, men det funkar, man ska bara ha det någurlunda smidigt


Hrrm, mig veterligen så gör de flesta tigersågar inte en perfekt rak rörelse utan det glappar en del i mekanismens alla riktningsaxlar, inklusive vridning?

(kan iofs vara bara bladet som glappar också som gett mig den uppfattningen så ta mig inte på orden)

Författare:  grym [ mån 02 mar 2015, 13:35 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

och nästan alla nya har pendelrörelse

men, en liten fram och tillbakagående rörelse och på den ett bryne , på ett sådan sätt att man verkligen kommer åt att slipa ända in i skaftet

Författare:  G-son [ mån 02 mar 2015, 13:58 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

grym skrev:
något som jag velat ha vore som tillsats för en tigersåg, en fram och tillbakagånde rörelse och ha en vanlig eller diamantbryne på den

Satt och tänkte på just en sån konstruktion när jag bläddrade omkring bland biltemas och julas grejer i natt. Jag avfärdade det som för våldsamt & mitt-i-natten-vansinne, men samma sorts rörelse längre, lugnare och stabilare känns intressant. Jag funderar lite smått på en fram och återgående rörelse med lite hembyggda prylar och en gammal vindrutetorkarmotor från någon bil - mekanismen varierar, men dom kan vara rätt smidiga att konvertera till att dra något rakt fram och tillbaka. Och så låter dom inte så illa som en tigersåg.

Jo, jag har många idéer, den ena tokigare än den andra. :notme: Några få som överlever en tids kritiskt funderande blir förverkligade - något slags slipmaskin ska jag ha men vad det blir för variant återstår att se. :hm:

Författare:  Friskytten [ mån 02 mar 2015, 14:24 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

Detta ska jag faktiskt prova. Jag är inte mycket för "alltiett" men I det här fallet kan jag tänka mig ett undantag. Någon som har provat?

http://www.hylte-lantman.com/image/data/Test/Worksharpfield.jpg http://www.hylte-lantman.com/image/data/Test/Worksharpfield.jpg :?:

/ Friskytten

Författare:  huhu sunka [ mån 02 mar 2015, 14:29 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

Friskytten skrev:
Detta ska jag faktiskt prova. Jag är inte mycket för "alltiett" men I det här fallet kan jag tänka mig ett undantag. Någon som har provat?


Bättre länk:

http://www.hylte-lantman.com/knivslip-w ... _name=slip

Intressant!

Författare:  drbengt [ mån 02 mar 2015, 23:00 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

Kan ingen av proffsen föreslå en rimlig ambition på vilka slipprylar man behöver i sin BOL. Det skall slipas köksknivar och outdoorknivar. Lie, yxor och andra grova eggverktyg har jag redan slipgrejer för men knivar har jag inte slipat sedan jag gick på scouterna som barn.


Så vilka brynen bör man köpa? Är maskin överskttat? Vilket material är bäst och vilken grovlek är lagom? Länk till youtube med instruktionsvideo?

Hjälp en slipnovis.

Författare:  grym [ mån 02 mar 2015, 23:58 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

http://www.biltema.se/sv/Verktyg/Handverktyg/Sag-och-Fil/Verktygsbryne-192151/

http://www.biltema.se/sv/Verktyg/Handverktyg/Sag-och-Fil/Diamantbryne-192162/

och sedan en meduium maskinbryne
dom jag har är norton india

sedan kommer den jobbiga biten, att lära sig annvända dom
ta sämsta möjliga gamla mora och gå på tills man kan raka sig med den

Författare:  Skogsbonde [ tis 03 mar 2015, 00:43 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

Grundläggande och det som är enklast och snabbast att fixa, om du nöjer dig med vassa knivar men rakar dig med något annat, är att du skaffar du dig en Fällkniven DC4 och gör som Ray Mears föreslår i denna video:

https://www.youtube.com/watch?v=D4y8u_iJf1M

Om du har högre ambitioner, du kanske vill kunna spegla dig eller raka dig med kniven, eller ta bort större hack, så skaffar du dig ett antal slipstenar i olika grovlek och gör som Ray Mears föreslår i denna video:

https://www.youtube.com/watch?v=Lm53mCOQTR8

Jag har inte skaffat mig en uppsättning sådana slipstenar. Istället använder jag plankor med sandpapper fastsatt på. Viker över och skruvar fast med en list på kortsidorna. Går också att limma eller bara ha löst. Det är en mycket effektiv slipmetod, men kanske bäst om man vill slipa konvex egg. Exempelvis en Fällkniven F1. För extra bra konvex form kan man ha en tunn mjuk matta under sandpappret, musmatta är vanligt, eller några lager papper. Har man mjuk matta under så kan det vara svårt att slipa mot eggen, utan att skära sönder pappret. Slipa då bara från eggen, som när man polerar eggen.

Man kan limma en bit läder på en träbit och sedan polera/strigla eggen, efter att man slipat den, med något slipmedel. En polerad egg håller längre. Jag använder Autosol och ibland även tandkräm om jag vill göra mig till riktigt.

Jag gör ungefär som på denna video (lite inledande prat om olika knivar och olika konvexa eggar):

https://www.youtube.com/watch?v=kq6IxBd5ZXE

Man måste vara mycket försiktig när man polerar/striglar eggen, så att man inte lägger för mycket tryck längst ut på eggen eller håller på för länge. Annars riskerar man att man rundar av eggen och gör den slöare. Samma sak när man slipar mot mjukt underlag. Har man slipat bra räcker det ofta att polera eggen för att underhålla den. Det kan räcka att polera mot ett byxben, en träbit eller mot en läderbit med polermedel. Men när man märker att det inte räcker är det dags att slipa igen.

På YT-kanalen för virtuovice ovan finns mycket om avancerad knivslipning...

De slipmetoder som beskrivs ovan är alla på fri hand. Istället kan man använda olika fixturer som gör att man alltid har en exakt slipvinkel, och att man därför vet exakt vilken eggvinkel man får. Jag har en gammal sådan fixtur som heter "EdgePal Basic" som består av en klämma man sätter fast på kniven och en hållare för en DC3 slipsten som kan ställas upp i olika vinklar. Mycket trevligt för att få till mycket vass egg på mindre knivar eller för att få en extremt skarp egg på en laminerad Mora täljkniv. Den går även bra att använda för att slipa/polera en konvex egg och säkerställa att man håller ner eggvinkeln längst ut. Bra om man känner sig osäker. Min EdgePal Basic går att ta isär och ta med ut i fält och ryms komplett i en knuten näve. Men verkar inte säljas längre. Det finns dock större (och väldigt dyra) EdgePal att välja på.

Bild

http://www.edgepal.com/

Det finns andra fixturer som har nämnts tidigare i denna tråd, men jag har ingen erfarenhet av dem. Eller olika slipmaskiner med eller utan fixturer.

Författare:  Fnyshacket [ tis 03 mar 2015, 11:12 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

drbengt skrev:
Kan ingen av proffsen föreslå en rimlig ambition på vilka slipprylar man behöver i sin BOL. Det skall slipas köksknivar och outdoorknivar. Lie, yxor och andra grova eggverktyg har jag redan slipgrejer för men knivar har jag inte slipat sedan jag gick på scouterna som barn.


Så vilka brynen bör man köpa? Är maskin överskttat? Vilket material är bäst och vilken grovlek är lagom? Länk till youtube med instruktionsvideo?

Hjälp en slipnovis.


Gammal är som bekant äldst! I forna tider hade man en handvevad slipsten smord via en rostig kaffeburk med hål gjort med en spik. En sådan och några brynen har man klarat sig med i generationer och borde väl vara mycket BOLiga. Såklart det blir bättre för oss charlataner med en Tormek som i princip gör jobbet själv men kräver elektricitet.

Mit förslag är således slipsten till grovaverkningen och bryne till finliret.

Författare:  grym [ lör 14 mar 2015, 15:41 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

provat biltemas våtslip

naeeeej

först så vobblade våtslipstenen en millimeter, inget kul

stenen är för grov (80) och för liten (200mm i diameter)
den duger gott för att skärpa yxor och halvgrova saker
men inte för knivar man vill ha vassa

så den ger vi tummen ner för

Författare:  G-son [ lör 14 mar 2015, 16:29 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

Okej. Tack för rapporten!

Författare:  skogsstjärnan [ lör 14 mar 2015, 22:38 ]
Inläggsrubrik:  Re: Hur håller du dina knivar (och andra eggverktyg) vassa?

Beror väl på. Inte bara kniven men har man huggit rötter mm så det yrt så behöver man lite grövre grejer först men det var det.

Kniv är det D C 4. Det är det. Slipar man köksknivarna till någon när man är på besök hos bör man sätta upp varningstext. Ninjavasst. Inga oljor och grejor.

Är det någon som hittat något bättre så säg till. Men tror att det även kan bero på den som slipar. Min farfar lärde mig att slipa med enklare grejer och har man moderniteter kan man få det som sagts ninjavasst och hållbart.

Sida 2 av 3 Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/