Saker som GICK att lagra jättelänge!

Vad har vi för sorts och för mängd mat i våra förråd? Vad för slags och för mängd mat i vår Bug Out bag?
Hur omsätter vi våra förråd?

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Berra » lör 22 okt 2016, 15:14

Hittade 1 kg salta jordnötter ICA Basic med bäst före maj 2013. Smakade riktigt bra, bättre än min senaste påse. Vet dock inte vad som hänt på mögel/antimögelfronten. Har inte bestämt om jag skall äta upp dem eller slänga.

Hittade även 1 L Kivik Tranbärsjuice bäst före maj 2013. Jämförde med färsk juice och den äldre var något grumligare och smakade lite annorlunda, dock inte konstigt på något sätt. Valde dock att hälla ut den.

mvh
Berra
:)
Användarvisningsbild
Berra
Är det en Twinkie?
 
Inlägg: 372
Blev medlem: tor 14 maj 2015, 11:29

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Tant Prepp » tor 03 nov 2016, 20:12

Tant Prepp
Undrar vilken som är bäst som arbetsgivare, Umbrella Corporation eller Skynet?
 
Inlägg: 263
Blev medlem: fre 29 jul 2016, 10:48

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Zombie » ons 07 dec 2016, 02:36

Wrigleys Extra Xylitol sugarfree gum for Kids.

(Inte direkt livsmedel men bra för tänderna och moralhöjande.)

När jag tittade på påsen en gång i tiden insåg jag att det var med bubbelgumssmak vilket inte tilltalade mig så påsen lades undan. Länge. Mycket länge. Men så stötte jag på den och insåg att ni nog skulle vara intresserade.

Det har varit i en oöppnad påse som ser ut att vara av bra kvalitet. Ytan är inte riktigt vacker och tuggummit har en lätt tendens att smula sig men det är fortfarande fullt användbart. Bäst före 05.07.07 (Jag vet inte om det är 05 eller 07 som är årtalet.)
/Zombie -->(x)q(/)
Zombie
Tränar vakthöns
 
Inlägg: 2006
Blev medlem: lör 18 jun 2016, 23:28

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav FCR2 » tor 08 dec 2016, 07:05

Käkade Coops vitlöksdressing, upptäckte att den fick ut för två år sedan. Absolut inget fel på den.
"Det kan gå bra"
Användarvisningsbild
FCR2
Jag undrar vad Soylent Green är gjort av?
 
Inlägg: 608
Blev medlem: ons 13 jul 2011, 20:15
Ort: I mitten av Skåne!

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav MissCon » fre 16 dec 2016, 19:32

Öppnade just en påse kryddor, santa maria vörtmix. Som en kaka. Mortlade och smakade, luktar finemang och kanske har tappat lite smak men kan inte avgöra det. Påsen har lagrats i skafferi i orginal förpackning, gick ut 02/2012
Användarvisningsbild
MissCon
Har proppen gått? Det lyser inte hos grannarna heller.
 
Inlägg: 65
Blev medlem: tis 13 sep 2016, 19:55

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav housepainter » lör 17 dec 2016, 01:47

Carnegie Porter klass 3 årgång 2010, bäst före 17 oktober 2013. Riktigt god, om man gillar porter så klart. Jämförde med en porter årgång 2015 och den gamla var minst lika god, om inte godare t.o.m.

Har köpt in några årgång 2015 och lagt på lager...

Swedala


Just Porter och Stout är oftast trevliga att lagra. Ju starkare procenten är i en öl desto mer lämpad för lagring är den! Belgisk ale är ofta lagringsvänlig, en Chimay Blå t.ex. blir bättre av lagring i många år. 5-10 år kanske. Men en vanlig ljus lager är inget som vinner på lagring, den skall drickas färsk, precis som en humlestinn IPA!
housepainter
Är varmvattnet slut?
 
Inlägg: 24
Blev medlem: sön 19 sep 2010, 18:52
Ort: Västra Götaland

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Smaland » ons 28 dec 2016, 23:49

Torkade vita bönor som gick ut 2006, alltså drygt 10 år för gamla. Märkte ingen skillnad, efter blötläggning och kokning mycket goda! De låg i tät plastpåse.
Bättre att vara förberedd på det som inte händer, än oförberedd på det som sker
Användarvisningsbild
Smaland
I vilken hand håller man sporken?
 
Inlägg: 187
Blev medlem: fre 14 dec 2012, 21:54
Ort: Det ljusa Småland

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav hej » tor 09 feb 2017, 02:53

Cashewnötter, rostade och lättsaltade.
Smakar som nyköpta. Fantastiskt goda.
Lufttätt förpackade i vanlig plast (inte mylar).
Förvarade i rumstemperatur sedan inköp.
Har för mig att de är köpta på Ö&B för ett par, tre år sedan.

Märke.: Arimex (Hellström &Bonnevier Handel AB)
Utgångsdatum: 31 10 2015

Märker faktiskt ingen skillnad mot nyköpta, motsvarande, på ICA.
Inte härskna, ingen bismak.

//Hej
Det är alltid för tidigt att ge upp.
Användarvisningsbild
hej
Börjar få trångt i skafferiet
 
Inlägg: 108
Blev medlem: sön 27 feb 2011, 03:28

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav paratus » tor 09 feb 2017, 10:15

FCR2 skrev:kollade datum på min påse med vetemjöl i skafferiet, bäst före 2013.
Använder alltid upp det äldsta först. Smakade hur bra som helst.



Bodde en semester hos svärföräldrar som aldrig slängde mjöl, ens öppnade gamla förpackningar, en sommar så "blommade" mjölet i form av svarta insekter som flög överallt, fyllde nog en dammsugarpåse med såna under loppet av några dagar, krasst sett var det nog säkert fullt med proteiner i dem, men jag var inte så sugen vid det tillfället iallafall :)
Användarvisningsbild
paratus
En är ingen, två är en. Tre? Ehh...
 
Inlägg: 119
Blev medlem: sön 15 jan 2017, 01:56

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav paratus » tor 09 feb 2017, 10:20

Vet inte om detta klassas som bäst före, men i min ungdom byggde jag en destillationsapparat och gjorde massa drycker, en av dessa var någon slags rom, som jag glömde bort, och som följde med under många flyttar. 25 år senare hittade jag den, det låg ett lager med "färg" på botten av flaskan, i övrigt gick den att dricka och var faktiskt riktigt god. Jag hade en annan flaska med likör som jag gjorde samtidigt, ägglikör, med riktiga ägg och grädde och alkohol och socker, den hade inte lika aptitretande resultat, halva översta flaskan bestod av en grå hård massa, samma konsistens som kokosmjölken i burkar, undre delen var helt klar vätska. Lukten var inte som man kan tro, snarare en "kemisk" doft, jag vågade inte smaka på den däremot :)
Användarvisningsbild
paratus
En är ingen, två är en. Tre? Ehh...
 
Inlägg: 119
Blev medlem: sön 15 jan 2017, 01:56

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Miss P » tor 09 feb 2017, 10:35

Jag har ätit ägg som legat i kylen i ett halvår. De flöt när jag lade dem i vatten (brukar ses som ett tecken på att de är för gamla) men jag knäckte dem ett och ett och luktade på dem. Luktade helt ok. Tillagade dem och de smakade som om de vore nyvärpta. Nu vet jag att de var nyvärpta när de stoppades in i kylen här hemma, det vet man kanske inte alltid om man köper i butik?

Jag har också knäckt och ätit en påse blandade julenötter som legat i två år minst. Bortsett från ett par hasselnötter som smakade bittert (och spottades ut) var alla övriga nötter i nyskick. Hur näringsinnehåll påverkats och vad som hänt med fetterna i dem vet jag inte, men det var ingen smakbar skillnad mot nyköpta. De har i alla fall förvarats i sin orginalförpackning (sitt eget skal) så man kan ju hoppas att inte bara smaken utan även näringen var bevarad också.
Miss P
Do you know what the definition of a hero is? Someone who gets other people killed.
 
Inlägg: 342
Blev medlem: fre 11 nov 2016, 17:30

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav G-son » ons 15 feb 2017, 20:57

Kelloggs Cornflakes, bäst före 2004 (tillverkade 2003).

Hittade ett halvfullt öppnat paket långt in i ett köksskåp. Smakade fortfarande normalt, möjligen något svagare än från början, normal krispighet. Kastades dock efter enbart provsmakning, eftersom det redan från början blivit stående för att ingen ville äta dom.
G-son
Jaharru, du köper 6 burkar vita bönor?. Höhöhö
 
Inlägg: 124
Blev medlem: tis 20 nov 2012, 22:18

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Tant Prepp » lör 18 feb 2017, 14:24

Tant Prepp
Undrar vilken som är bäst som arbetsgivare, Umbrella Corporation eller Skynet?
 
Inlägg: 263
Blev medlem: fre 29 jul 2016, 10:48

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav lupl » lör 18 feb 2017, 15:49

En singelmalt 12 årig whiskey från 2008...
Min ryske vän sa att den var en av de bästa han smakat..

Jag tar inte en droppe starkt, så han blev försökskaninen..
Meet MOST 2F.
lupl
Samlar kokböcker från 1800-talet
 
Inlägg: 724
Blev medlem: lör 03 okt 2009, 11:57
Ort: Vagabond

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Kalorispelet » lör 18 feb 2017, 21:13

Gammal salsasås och thaisås (Sweet & sour) har jag haft på mat och det har smakat bra, troligtvis pg av aciditeten som håller bakterier borta. Men ibland har man kollat bäst före datumet och tänkt "Oh shit".
Preparation is the difference between survival and statistics.
Användarvisningsbild
Kalorispelet
Jag behöver inte springa fortare än lejonet som jagar oss, bara fortare än dig.
 
Inlägg: 423
Blev medlem: lör 03 dec 2016, 04:15

FöregåendeNästa

Återvänd till På lager

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 0 gäster