Saker som GICK att lagra jättelänge!

Vad har vi för sorts och för mängd mat i våra förråd? Vad för slags och för mängd mat i vår Bug Out bag?
Hur omsätter vi våra förråd?

Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Ongrid » ons 14 maj 2014, 22:37

Här är tråden för er som vill slå rekord i övertid vad gäller "bäst före"-datum.

Jag sitter just nu och mumsar på en bit mandelmassa som är 2 år över sista konsumtionsdatum. Om ni inte hör ifrån mig i morrn så är jag död i matförgiftning :mrgreen:
Användarvisningsbild
Ongrid
Ingen titel, tack! Jag tänker på OPSÄK!
 
Inlägg: 4170
Blev medlem: lör 05 maj 2012, 14:22

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav VintersoL » ons 14 maj 2014, 22:56

Mmmm gooott. Har en jordgubbs kräm av etablerat fabrikat som knallade ut i april 2011. Nån som e sugen?? Ja bjuder. De e bara komma för bi nån ggn under sommaren när den ska provsmakas huuhhä. ... :?
VintersoL
Behöver jag verkligen mer än en kniv?
 
Inlägg: 90
Blev medlem: fre 25 apr 2014, 14:56
Ort: bakom granen

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Ongrid » ons 14 maj 2014, 22:58

VintersoL skrev:Mmmm gooott. Har en jordgubbs kräm av etablerat fabrikat som knallade ut i april 2011. Nån som e sugen?? Ja bjuder. De e bara komma för bi nån ggn under sommaren när den ska provsmakas huuhhä. ... :?


För att en vara ska kvala in här i tråden så ska man ju ha provsmakat och konstaterat att den är ätbar! ;)
De e bara att hälla upp och mumsa i sig!! :mrgreen:
Användarvisningsbild
Ongrid
Ingen titel, tack! Jag tänker på OPSÄK!
 
Inlägg: 4170
Blev medlem: lör 05 maj 2012, 14:22

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav VintersoL » ons 14 maj 2014, 23:16

Mmmm jo men.... Tror ja spar de till nått speciellt tillfälle haha. Typ sommar picknick me tjejen :smack: Skämt o sido den ska provas de svär ja på o nu e de i skrift på webben tom. Återkommer med resension. Ska bli kul o se utvecklingen av denna tråd.
VintersoL
Behöver jag verkligen mer än en kniv?
 
Inlägg: 90
Blev medlem: fre 25 apr 2014, 14:56
Ort: bakom granen

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav pinnstol » ons 14 maj 2014, 23:54

Slottssenap, tre år över tiden var inga problem.
Så länge man är torr är man inte sur.
Användarvisningsbild
pinnstol
1998 var en fin årgång för vita bönor!
 
Inlägg: 158
Blev medlem: mån 13 jan 2014, 21:10

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav VintersoL » tor 15 maj 2014, 00:06

Va e de för dårar hör inne igentligen. Kom på en sak. Vi skramlar till en fest. Alla tar me sej nått riiiiktigt gammalt. Då menar ja inte svärmor. Tänker... gammal senap på en bit 2 år gammal marsipan ihop me jordgubbs kräm fr 2011. Snacka om party.... :up: 8|
VintersoL
Behöver jag verkligen mer än en kniv?
 
Inlägg: 90
Blev medlem: fre 25 apr 2014, 14:56
Ort: bakom granen

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Arnulv » tor 15 maj 2014, 12:05

Vaknade skithungrig i natt, det snabbaste jag hittade att äta var en oöppnad russinförpackning som gick ut för 2.5 år sedan. Smakade som nytt. Russin is da shit
Användarvisningsbild
Arnulv
Konservöppnaren är min käraste ägodel.
 
Inlägg: 211
Blev medlem: tor 20 mar 2014, 23:01

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Ulv i fårakläder » tor 15 maj 2014, 12:18

Den här hittade jag längst bak i kylen... den var jättegod :D


Bild

Om man inte ser så BF 2013-12-13
Förklaringen på vad jag tror skall hända Malthusiansk fälla

Bara för att Röd och Blå existerar idag betyder det inte att det inte kan ändras till imorgon. Se alla människor som en möjlig vän.
Användarvisningsbild
Ulv i fårakläder
Är man på utflykt i skogen skall man ha mer mat hem än man hade ut.
 
Inlägg: 4989
Blev medlem: lör 19 mar 2011, 22:19

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav VintersoL » tor 15 maj 2014, 13:51

Seriöst ULV de va inte frysen då. Ja kan äta mindre frisk kött o klarar de utan att bli dålig men de där :-g E de vacuum förpackat i saltlake el?
VintersoL
Behöver jag verkligen mer än en kniv?
 
Inlägg: 90
Blev medlem: fre 25 apr 2014, 14:56
Ort: bakom granen

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav lipoptena » tor 15 maj 2014, 14:01

Jag funderar på om något av det jag brukar äta i fjällstugan gått ut för mindre än 2 år sedan...
Lagret är inte riktigt i fas med oss som brukar stugan om man så säger. Förhållandena är kalla och torra (luftig vind)

Några exempel;
Kaffe, blå mocca, från 1983. Nästan smaklöst, knappt drickbart. Men det var det ju inte på den tiden det var färskt heller.
Slotts senap, lätt 10 år gammal. Tappar smak men fullt ätbar. Åtminstone den i glasburk, den i plast rör jag inte.
10 år gamla russin (Sun Maid, plastförpackning i yttre pappförpackning) är ingen fara, de är hårdare och har lite kristallig sockerstruktur men de funkar fint.... Å andra sidan har jag bara ätit konventionella svavlade russin i årgångslagrad form och inte några osvavlade.
Kakmix, minns ej märket men vi har sockerkaka och pepparkaka. Vi brukar baka på endast vatten. Funkar upp till minst 5 år, dock en del bikarbonatsmak.
Användarvisningsbild
lipoptena
Är det en Twinkie?
 
Inlägg: 394
Blev medlem: mån 29 apr 2013, 14:28
Ort: södra västergötland

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Ulv i fårakläder » tor 15 maj 2014, 15:54

VintersoL skrev:Seriöst ULV de va inte frysen då. Ja kan äta mindre frisk kött o klarar de utan att bli dålig men de där :-g E de vacuum förpackat i saltlake el?

Nä bara vanligt smörgåspålägg, hade fallit ner bakom andra saker inför julstressen och så hittade jag den nu.

Tänkte först kasta den men ville se vilken "skada" den tagit.
Öppnade och luktade, inga problem. Ger en liten bit till hunden *smask*. Skickat på den själv... Inga problem.

Så då åt jag den med :D
Förklaringen på vad jag tror skall hända Malthusiansk fälla

Bara för att Röd och Blå existerar idag betyder det inte att det inte kan ändras till imorgon. Se alla människor som en möjlig vän.
Användarvisningsbild
Ulv i fårakläder
Är man på utflykt i skogen skall man ha mer mat hem än man hade ut.
 
Inlägg: 4989
Blev medlem: lör 19 mar 2011, 22:19

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Heinkel » tor 15 maj 2014, 16:09

Ulv i fårakläder skrev:
VintersoL skrev:Seriöst ULV de va inte frysen då. Ja kan äta mindre frisk kött o klarar de utan att bli dålig men de där :-g E de vacuum förpackat i saltlake el?

Nä bara vanligt smörgåspålägg, hade fallit ner bakom andra saker inför julstressen och så hittade jag den nu.

Tänkte först kasta den men ville se vilken "skada" den tagit.
Öppnade och luktade, inga problem. Ger en liten bit till hunden *smask*. Skickat på den själv... Inga problem.

Så då åt jag den med :D


Bakom prinskorven och sillsalladen eller? :lol:

Hundens smaklökar litar jag inte riktigt på. Hönsskit och ruttnande inälvor verkar smaskens om man ska tro vovven :D
Heinkel
 

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav Björngrillarn » tor 15 maj 2014, 17:00

- Honung. Käkade sju år gammal honung i somras (oöppnad burk). Smakade fantastiskt!

- Pasta. Har kokat pasta som varit ett och ett halvt år över bäst före datumet; öppnad förpackning men förvarad torrt. Smakade "mjöligare" och plattare än annars, men fullt ätbart. Lite två månader gammal ketchup som stått i kylhörnet slank också ned utan problem.

- Knäckebröd. Minns inte hur länge efter bäst-före-datumet, men ett bra tag var det. Smakade torrt, men var fullt ätbart och än bättre med lite pålägg.
Björngrillarn
 

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav VintersoL » tor 15 maj 2014, 17:51

Honung gills inte den håller i hundra år om den står mörkt.. men iaf...va äckliga vi är
VintersoL
Behöver jag verkligen mer än en kniv?
 
Inlägg: 90
Blev medlem: fre 25 apr 2014, 14:56
Ort: bakom granen

Re: Saker som GICK att lagra jättelänge!

Inläggav VilseIStaden » tor 15 maj 2014, 20:20

Surströmming: 4 år efter bäst före...Delikat!
Civiliseringsgrad = Samverkansgrad
VilseIStaden
Jag behöver inte springa fortare än lejonet som jagar oss, bara fortare än dig.
 
Inlägg: 440
Blev medlem: lör 23 okt 2010, 00:16



Nästa

Återvänd till På lager

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 0 gäster