Sås
3 inlägg
• Sida 1 av 1
Sås
av somvanligt » fre 01 dec 2017, 17:21
Med tomatpulver och mjöl och kryddor kan man nog göra en hygglig tomatsås till ris, pasta, bönor. Vad mer för sås kan man göra med få ingredienser som kan långtidslagras?
We know some people do incredibly stupid and unpredictable things. But if we haven’t planned for that incredibly stupid or unpredictable thing, maybe we end up being the stupid person, and a victim of the unpredicted thing.
-
somvanligt - There's no fate but what we make for ourselves
- Inlägg: 624
- Blev medlem: fre 29 sep 2017, 17:06
Re: Sås
av Skogsbonde » fre 01 dec 2017, 18:13
"Koncentrerad" Curry finns i bra små glasburkar med lång hållbarhet. Även i pulverform som kan vacuumpackas.
Påsar med Tex-Mex-kryddor kan nog också fungera bra. Kombinera med krossade tomater på burk.
Senap på helkonserv metalltub går det att göra senapssås av. Går även att göra själv med senapsfrö, vinäger/ättika och socker.
Mjölkpulver och rapsolja kan användas som bas för en normal topp- eller botten-redd sås. Steksky, buljongtärning, salt och peppar samt soja kompletterar.
Sedan finns det gott om diverse färdiga pastasåser i pulverform, exempelvis Carbonara och ostsås. Smidigt om man lagar till pasta och pastasås i mattermos med kokande vatten från KellyKettle. Blir extra bra om man kompletterar med torkad mager köttfärs eller torkad skivad kryddad korv.
Kanske man kan använda mjukost på tub som bas för ostsås också.
Påsar med Tex-Mex-kryddor kan nog också fungera bra. Kombinera med krossade tomater på burk.
Senap på helkonserv metalltub går det att göra senapssås av. Går även att göra själv med senapsfrö, vinäger/ättika och socker.
Mjölkpulver och rapsolja kan användas som bas för en normal topp- eller botten-redd sås. Steksky, buljongtärning, salt och peppar samt soja kompletterar.
Sedan finns det gott om diverse färdiga pastasåser i pulverform, exempelvis Carbonara och ostsås. Smidigt om man lagar till pasta och pastasås i mattermos med kokande vatten från KellyKettle. Blir extra bra om man kompletterar med torkad mager köttfärs eller torkad skivad kryddad korv.
Kanske man kan använda mjukost på tub som bas för ostsås också.
- Skogsbonde
3 inlägg
• Sida 1 av 1
Återvänd till Matlagning/matberedning
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 2 gäster
- Mod Databas • Teamet • Ta bort alla forumcookies • Återställ block • Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Swedish translation by Virtuality & phpBB Sweden © 2006-2008
Swedish Portal translation by Raben © 2008
Skapa forum | Våra villkor | Integritet | Rapportera forumet
Swedish translation by Virtuality & phpBB Sweden © 2006-2008
Swedish Portal translation by Raben © 2008
Skapa forum | Våra villkor | Integritet | Rapportera forumet