Swedish Survivalist

[Nikenik]

"BUGS" eller " Äta myror" på svtplay.
https://www.svtplay.se/video/11575094/ata-myror/dox-ata-myror-ata-myror?info=visa&start=auto&tab=senaste

http://www.bugsfeed.com/film
En intressant dokumentär som börjar som en matresa och slutar som en antikapitalistisk film. Början smakar sött, bitter eftersmak. =/
Om all fantastisk kulinarisk mat som finns världen över i form av insekter, om hur massproduktion förstör biologisk mångfald i jakt på pengar och hur matproduktionen i samhället är skev.

Gillade verkligen scenen när killen som åkt världen runt och ätit insekter tillagade på alla dess viss hos lokalbefolkningar försöker laga mat på massproducerade insekter och säger "I Kenya doftade dessa insekter av gräs, dom här doftar bara lera."

Antar vi kommer äta mera insekter i framtiden. Och dom kommer vara smaklösa, långt ifrån hur vilda insekter smakar, och några få människor kommer tjäna mycket pengar på det samtidigt som folk i u-länder fortsätter att svälta.

[Zombie]

Jag såg det när det gick på TV och förstår inte riktigt varför de la antikapitalistiska värderingar på det. Det är möjligt att föda upp insekter småskaligt (åtminstone en del insekter), så folk kan få protein ur egen produktion. Om det är billigare att köpa insekterna så har fattigfolket ju ändå gjort en vinst, även om någon kapitalist har tjänat pengar på det. Och det är väl inte värre att kapitalister tjänar pengar på insektsuppfödning än att de tjänar pengar på konventionellt jordbruk eller djuruppfödning.

Jag tror nog att insektsuppfödning är ett effektivt sätt att generera bra protein, men jag känner mig på intet sätt lockad av att äta det själv. Det är förstås kulturellt betingat.

[Östra Svealand]

Att något som köps in av SVT har ett antikapitalistiskt budskap är väl kanske inget man trillar av stolen av förvåning över.

[Zombie]

Det var betydligt mer politiskt inriktat än det brukar vara.

[Daltorpet]

Nu har jag inte sett inlägget själv men här äts det en hel
del insekter i form av syrsor och zophobaz. Det började
med att exet åt det(filipinska) genom att köpa insekter i
En vanlig zooaffär och sedan lägga i en vanlig metalllåda
sen in i en ugn. Efter det malde vi dem i en vanlig mortel och
blandade ut med riset.. Ser inte konstigheter i det bra protein
och perfekt att smaksätta själv.

[Rakkuraj]

Jag har inte sett dokumentären men har en reflektion runt att det skulle rädda världen om vi började äta insekter. Det kommer vi inte att göra. När vi tömt allt land och världshaven så kommer mänskligheten att äta upp alla insekter också. Och sen då?

[Dweomer]

Här går det att läsa mer om det som sägs i filmen och titta på bug folio så får ni även recept på alla tänkbara insekter eller i arkivet där det finns how tos och honenade tex balsamvinäger eller fisksås , alltså mer än bara insekter

http://nordicfoodlab.org/

Jag har sett filmen två gånger på tvn . Och jag kommer inte att börja äta insekter .

[Nikenik]

Jag har inte sett dokumentären men har en reflektion runt att det skulle rädda världen om vi började äta insekter. Det kommer vi inte att göra. När vi tömt allt land och världshaven så kommer mänskligheten att äta upp alla insekter också. Och sen då?

Ja, det är lite det som dom kommer till insikt med projektet. Det hållbara kretslopp som finns t.ex i Kenya där lokalbefolkningen äter termiter från skogen kommer inte finnas kvar om Nestlé och KRAFT Foods skulle börja blanda i insektetsmjöl i deras flingor.

Och det är väl inte värre att kapitalister tjänar pengar på insektsuppfödning än att de tjänar pengar på konventionellt jordbruk eller djuruppfödning.

Och du tycker det är rätt att dom gör det? Nu har ju företagen listat ut hur dom kan få bönder att betala för att föda upp kött åt dem, och om dom protesterar blir dom bankrupta utan några rättigheter.


Synd att man är "anti-kapitalist" för att man vill att så många bönder ska kunna tjäna så mycket som möjligt på ett hållbart jordbruk istället för att göra några få personer i ett stort företag miljardvinster som dom sedan inte betalar skatt på. =/

[Dweomer]

Det fungerar redan på det viset i sverige, alltså att bönderna betalar för att föda upp djuren .
Egentligen är det vissa storbolag som köper in din rekrytering och du sköter om dem tills de är slaktmogna . Eller att du redan innan djuren är födda har ett skrivet kontrakt med slakteriet om att du ska leverera si eller så många djur under året . Du får förskott på pengarna och om du inte lyckas få fram så många djur blir du ersättningsskyldig .
Du kan tjäna mer pengar genom att skriva på kvalitetsavtal och få mer per producerad enhet så länge de lever upp till det utlovade annars förlorar du ännu mera på det . Skriver du inget avtal på kvalitet så får du heller inte ta del av de pengarna även om dina djur är bättre än vad som är skrivet .

Du kan leverera djur utan dessa kontrakt men då får du slåss för varje krona och förhandla fram ett hyfsat pris så där spelar det roll om du är affärsman eller ej . Levererar du bra djur och håller jämn kvalite kan du ändå få bra betalt bättre än med alla dessa kontrakt .

En nackdel som också sas i dokumentären om insekterna var att alla kan inte äta dessa . De som är allergiska mot skaldjur har också ofta allergi mot insekter . Så att börja blanda mjölet med insektsmjöl osv kan få sina följder .

[Björngrillarn]

... eller så kanske folk skulle sluta föröka sig som jävla kaniner, och västerlänningar sluta konsumera nötkött, resa till världens ände stup i kvarten, och byta smartphone var tredje vecka som om det inte fanns någon morgondag. Då kanske vi slipper käka skalbaggar i framtiden. Men det är ju den obekväma lösningen, det här är ju den trendiga och populära lösningen som fårket sitter och diskuterar med påklistrade leenden vid fikaborden. "Hihi, vi ska visst äta insekter i framtiden, hihi". Allt för att bibehålla denna uppblåsta, själlösa livsstil och underhålla sinnessjukdomen som kallas tillväxt och "framsteg".

Och ja, jag är till en viss del en hycklare där, men jag äter inte nötkött (och väldigt lite köpeskött alls för den delen), reser inte, och är barnfri i varje fall.

I övrigt delar jag samma sentiment som Rakkuraj. När vi inser att insekterna börjar ta slut och befolkningen bara fortsätter svälla, vadan då? Kanske lite Soylent Green får smaka?

[Zombie]

Nja, som det verkade på TV:n så skulle ju förbrukningen av nötkött minska om vi började äta insekter också, eller i stället för, exempelvis nötkött. Det var det som var det fina i kråksången. Och det är ju oberoende av vem som tjänar pengar på det.

... eller så kanske folk skulle sluta föröka sig som jävla kaniner, och västerlänningar sluta konsumera nötkött, resa till världens ände stup i kvarten, och byta smartphone var tredje vecka som om det inte fanns någon morgondag. Då kanske vi slipper käka skalbaggar i framtiden. Men det är ju den obekväma lösningen, det här är ju den trendiga och populära lösningen som fårket sitter och diskuterar med påklistrade leenden vid fikaborden. "Hihi, vi ska visst äta insekter i framtiden, hihi". Allt för att bibehålla denna uppblåsta, själlösa livsstil och underhålla sinnessjukdomen som kallas tillväxt och "framsteg".

Och ja, jag är till en viss del en hycklare där, men jag äter inte nötkött (och väldigt lite köpeskött alls för den delen), reser inte, och är barnfri i varje fall.

I övrigt delar jag samma sentiment som Rakkuraj. När vi inser att insekterna börjar ta slut och befolkningen bara fortsätter svälla, vadan då? Kanske lite Soylent Green får smaka?

[Zombie]

Jag lägger inte moraliska aspekter på det. Tycker du att det är bättre att de tjänar pengar på konventionellt jordbruk eller djuruppfödning, än på insektsuppfödning? Och är det inte lättare att föda upp insekter i liten skala än exempelvis grisar eller kor?

Och det är väl inte värre att kapitalister tjänar pengar på insektsuppfödning än att de tjänar pengar på konventionellt jordbruk eller djuruppfödning.

Och du tycker det är rätt att dom gör det? Nu har ju företagen listat ut hur dom kan få bönder att betala för att föda upp kött åt dem, och om dom protesterar blir dom bankrupta utan några rättigheter.

Synd att man är "anti-kapitalist" för att man vill att så många bönder ska kunna tjäna så mycket som möjligt på ett hållbart jordbruk istället för att göra några få personer i ett stort företag miljardvinster som dom sedan inte betalar skatt på. =/[/quote]

[Björngrillarn]

Nja, som det verkade på TV:n så skulle ju förbrukningen av nötkött minska om vi började äta insekter också, eller i stället för, exempelvis nötkött. Det var det som var det fina i kråksången. Och det är ju oberoende av vem som tjänar pengar på det.

Men varför måste det alltid dras till sin spets, såsom att "ersätta" kött med insekter? Man behöver inte ens ersätta nötkött med något "likvärdigt" alls, det är bara att börja håva i sig lite mer havregrynsgröt eller sojabönor eller vad som helst. Om folk inte klarar av att lägga undan sin hamburgare och istället äta lite nyttigare kost bara för den sakens skull (för vi slapparslen till västerlänningar behöver verkligen inte högproteinmat såsom kött i större mängder längre) så är det ju ganska illa. Och om folk rent av bara skulle börja äta lite mindre mängder av alla sorters mat så kanske vi skulle se en mindre andel landvalar som rullar omkring i bilarna och tar upp två säten på flygplanen...

[Zombie]

Nja, man behöver protein. Det finns kanske i soja, men jag tror inte du klarar proteinbehovet med havregryn. Jag gissar att det finns gott om mineraler i insekter också, även om det kanske inte är de viktiga sorterna.

Om inte om funnit så skulle kärringen ha stångat tjuren...

Nja, som det verkade på TV:n så skulle ju förbrukningen av nötkött minska om vi började äta insekter också, eller i stället för, exempelvis nötkött. Det var det som var det fina i kråksången. Och det är ju oberoende av vem som tjänar pengar på det.

Men varför måste det alltid dras till sin spets, såsom att "ersätta" kött med insekter? Man behöver inte ens ersätta nötkött med något "likvärdigt" alls, det är bara att börja håva i sig lite mer havregrynsgröt eller sojabönor eller vad som helst. Om folk inte klarar av att lägga undan sin hamburgare och istället äta lite nyttigare kost bara för den sakens skull (för vi slapparslen till västerlänningar behöver verkligen inte högproteinmat såsom kött i större mängder längre) så är det ju ganska illa. Och om folk rent av bara skulle börja äta lite mindre mängder av alla sorters mat så kanske vi skulle se en mindre andel landvalar som rullar omkring i bilarna och tar upp två säten på flygplanen...