Sida 1 av 1

Prepping I YT matlagningsserie.

InläggPostat: tis 23 jul 2019, 20:21
av EssBe
Jag slökollar ibland på YT-kanalen för den amerikanska matlagninstidskriften Bon Appétit. Underhållande och intressant matlagning i lagom doser från USA. Allt annat än prepping.

Men idag blev en av kockarna, som definitivt inte gillar friluftsliv utmanad på survivalmatlagning ute i skogen. Verkar underhållande. Tyckte mig se en Gränsforsyxa och en morakniv i kittet, utöver järngrytan att hänga över elden.


Re: Prepping I YT matlagningsserie.

InläggPostat: ons 24 jul 2019, 10:35
av Bokmalen
När det gäller matlagning med öppen eld och "äldre" teknik så tycker jag bland det bästa är
"John Townsend 18th century cooking"

En youtubekanal som handlar helt och hållet om matlagning från 1700-talet, med en inriktning för/till lajvare eller som de kallar det "Historical reenactment". Men där finns många bra recept på hur man lagade med enkla råvaror förr när det inte fanns en j-a massa halvfabrikat, och matlagningen till stor del var med öppen eld.